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[農(nóng)業(yè)百科]嚴(yán)熱來臨如何給蘭花澆水
關(guān)鍵詞： 澆水量 分子擴(kuò)散 靜置時(shí)間 人工模擬降雨 增濕機(jī) 汽化熱 肥料成分 水分管理 澆水次數(shù) 肥害
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水是蘭花的生命之源，是蘭花生長之根本。給蘭花澆水是蘭花栽培管理中最重要的環(huán)節(jié)。古人云：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功” 。這話是頗有道理的，它說明給蘭花澆水是一門很深的學(xué)問，需要經(jīng)過長期的實(shí)踐和探索才能掌握。前人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和現(xiàn)代科學(xué)的探索，為我們提供了一條捷徑，他們對蘭花澆水問題的認(rèn)識(shí)，很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)、去思索、去研究。
一、水是蘭花的生命之源
首先，水是蘭花植株原生質(zhì)的重要成分。蘭株原生質(zhì)的含水量一般在80％以上，如果含水量減少，生命活動(dòng)便受到影響。如果原生質(zhì)失水過多，就會(huì)引起原生質(zhì)的破壞，而導(dǎo)致植株死亡。
其次，水是蘭花植株新陳代謝過程中的原料。蘭株體內(nèi)的同化、異化作用，均需水分子參與，如光合作用、呼吸作用、水解反應(yīng)等。
再次，水是蘭花植株代謝過程的介質(zhì)。栽培基質(zhì)中的營養(yǎng)元素只有溶于水，才能被蘭花根系吸收，各種代謝產(chǎn)物也必須隨水轉(zhuǎn)運(yùn)到蘭株體內(nèi)各部分。
第四，水能使蘭花植株保持固有的形態(tài)。蘭株細(xì)胞內(nèi)只有含有大量水分，才能使細(xì)胞膨脹，植株挺立，便于接受光照和氣體交換，蘭株一旦失水就會(huì)萎蔫。
第五，水能調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。水有很高的汽化熱和比熱，又有較高的導(dǎo)熱性，有利于蘭株保持體溫和散發(fā)熱量，給蘭花澆水，其重要作用之一就是調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。
總之，水是蘭花的生命之源，是蘭花生長之根本，適當(dāng)?shù)貪M足蘭株對水的需要，是蘭花生長最重要的條件。
二、給蘭株供水的二條途徑
蘭花植株所需水分之供給有二條途徑：一是靠根部吸收植料中的水分，通過維管輸送到全草；二是靠蘭葉吸收空氣中的水分，以供蘭株新陳代謝所需。懂得這一道理，也就知道該如何向蘭株供水了。
三、給蘭株澆水的方法
給蘭株根部供水的方法有：灌、灑（淋）、浸三種?！肮唷本褪怯盟畨匮嘏柽呑⑺?，此法的優(yōu)點(diǎn)是水不會(huì)灌到葉心，缺點(diǎn)是澆水速度慢，且難以澆透，要反復(fù)灌多次才能達(dá)到澆透的效果?！盀ⅰ本褪怯脟妷鼗蛏徟铑^灑水，把整個(gè)養(yǎng)蘭環(huán)境都噴濕，讓水從土表滲到蘭根，濕潤蘭盆，此法的優(yōu)點(diǎn)是水可澆透整個(gè)蘭盆，缺點(diǎn)是水易濺到葉心內(nèi)，要小心使用，否則會(huì)爛心?！敖本褪菍⑻m盆的四分之三連同植料一起浸入水中，優(yōu)點(diǎn)是水可浸透，缺點(diǎn)是容易傳播細(xì)菌，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)。養(yǎng)蘭高手常將這三種方法混合使用，效果十分理想。
給蘭葉供水的方法有：噴、增濕二種?！皣姟本褪怯脟婌F器噴出細(xì)霧，直接散落在蘭葉上，讓蘭葉通過氣孔吸收進(jìn)體內(nèi)?！霸鰸瘛本褪窃黾涌諝鉂穸龋屘m葉吸收。增濕的方法亦有幾種：一是用增濕機(jī)彌霧，增加空間濕度；二是增加水面，在蘭架下多設(shè)水盆，靠水分揮發(fā)來增加空間濕度；三是人工模擬降雨，濺起水霧，增加空氣濕度；另外亦有用增氧泵放水盆內(nèi)幫助揮發(fā)水氣等等。
四、給蘭株澆水的水質(zhì)
野生蘭花是靠雨水生長的，因而栽培蘭花用水要自然而純凈，以清潔、微酸（ρη性值為5.5左右）為好，通常以雨水為佳，河水為優(yōu)，自來水為次，井水不可用?！坝晁敝蟹柿铣煞侄喽?，其中春雨特佳，雷陣雨偏優(yōu)，秋雨次之，人工雨忌用，酸雨有害?！昂铀⑻了笔怯晁畢R集而成，對蘭花有益，但受工業(yè)廢水污染的河水則不可用；“自來水”如取自地下則不可用，如取自河中其本質(zhì)仍是雨水，但經(jīng)水廠加工后，有消毒、澄凈制劑存在，這對蘭花是有害的，不可直接施用，解決方法有二：一是用幾個(gè)缸注滿自來水，露天曝曬，存放多日，周轉(zhuǎn)使用；二是放入少量果皮如桔皮、蘋果皮等，存放一二天后再用，這對改變自來水的水質(zhì)有實(shí)效?！熬睂俚叵滤?，一是溫度低，驟然澆灌對蘭花生長不利，二是偏堿性，井水中含鈣、鎂的鹽分較多，經(jīng)常澆灌對蘭花是有害的。