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[種植技術(shù)]白菜新品種 貌似黃玫瑰
關(guān)鍵詞： 黃玫瑰 新品種 模樣 普通白菜 自交 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 定制 農(nóng)大 分子設(shè)計 雜交
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遠(yuǎn)看是一棵白菜，近看卻像放大的黃玫瑰。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的專家已經(jīng)成功篩選出了一種長得像黃玫瑰的白菜，在南京江浦農(nóng)場已繁殖了100多株，成為穩(wěn)定的群體。再過一段時間就能端上南京市民的餐桌了。
周末，和往常一樣，南農(nóng)大園藝學(xué)院侯喜林院長帶著研究生們下田“看望”他的寶貝菜苗。來到南京江浦試驗基地，沒走到跟前，遠(yuǎn)處一片嫩黃嫩黃的白菜一下映入眼簾。走近一看，一棵棵白菜“開”得像玫瑰花一般漂亮。
據(jù)侯喜林介紹，這是南農(nóng)大最新篩選出的一份白菜材料，養(yǎng)在“閨中”已有5年。“成片成片的生長，說明它們已經(jīng)成為穩(wěn)定的群體，離上餐桌的時間不遠(yuǎn)了?！弊屑?xì)看，它長得不太像白菜，嫩黃嫩黃的顏色，葉片一片卷著，像漂亮的木耳邊，每片葉子上還有小小的鋸齒，用手摸一摸葉片稍硬，比普通白菜葉要厚。
這種黃玫瑰形狀白菜的原始材料引自外地，但剛來南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的時候可不是現(xiàn)在這副模樣。經(jīng)過多次篩選后，專家發(fā)現(xiàn)了它“天生麗質(zhì)”的一面，并經(jīng)過數(shù)次“自交”，才長成如今這般驚艷的“模樣”。
“自交”四年后，今年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家首次將100多株白菜混合種植。“我們用紗罩把100多株菜苗隔離起來，是讓它們相互授粉，同時防止外來花粉‘侵犯’?！焙钕擦终f。
嬌滴滴的玫瑰型白菜能吃嗎？啥味道?。亢钕擦中ρ?，絕對能吃，但因為長得比普通白菜漂亮，更具觀賞性，可以做涼拌菜，做沙拉。
不光有漂亮的“黃玫瑰”白菜，能耐零下9.7度寒冷的“寒笑”、抗39度高溫的“暑綠”、爽口好吃的“矮抗六號”……侯喜林院長所在的實驗室已搜集了1986份白菜種子資源，挖掘出它們的優(yōu)異基因后，專家們就可以進(jìn)行分子設(shè)計育種，按照需求雜交“定制”白菜新品種。
（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息）