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[種植技術(shù)]蔬菜施藥后的安全采收期
關(guān)鍵詞： 施藥 蔬菜病蟲害 采收期 可濕性粉劑 喹硫磷 多來(lái)寶 托爾克 樂(lè)斯本 愛(ài)福丁 氯菊酯
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施用農(nóng)藥是目前防治蔬菜病蟲害的主要手段。蔬菜施藥后要隔多久，才能符合食品安全，我們通常把這段期限稱為藥后安全采收期。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所規(guī)定蔬菜上常用農(nóng)藥的安全采收期如下。
殺菌劑 75%的百菌清可濕性粉劑在上市前7天使用；77%的可殺得可濕性粉劑3～5天；50%的撲海因可濕性粉劑4～7天；70%甲基托布津可濕性粉劑5～7天；50%農(nóng)利靈可濕性粉劑4～5天；50%的加瑞農(nóng)可濕性粉劑5～7天，58%的瑞毒霉猛鋅可濕性粉劑2～3天；64%的殺毒礬可濕性粉劑3～4天。
殺蟲劑 10%的氯氰菊酯乳油在上市前25天使用；2.5%溴氯菊酯2天；2.5%的功夫乳油7天；5%的來(lái)福靈乳油3天；50%的抗蚜威可濕性粉劑6天；1.8%的愛(ài)福丁乳油7天；10%的快殺敵乳油3天；20%的氯氰菊酯乳油5天；40.7樂(lè)斯本乳油7天；20%的滅掃利乳油3天；35%的優(yōu)硫磷乳油7天；20%的甲氰菊酯乳油3天；10%的馬撲立克乳油7天；25%的喹硫磷乳油9天；5%的多來(lái)寶可濕性粉劑7天。
殺螨劑 50%的溴螨酯乳油的安全間隔期為14天；50%的托爾克可濕性粉劑7天。
由于農(nóng)藥種類繁多，不可能一一作出規(guī)定。目前，一般的做法是，夏季氣溫高，農(nóng)藥毒性消失較快，施用農(nóng)藥后的安全間隔期為5 ~7天，春秋季節(jié)至少7 ~10天，冬季應(yīng)在15天以上。具體應(yīng)掌握的基本原則是，農(nóng)藥毒性較大，用約量多，濃度高，氣溫又低時(shí)，其安全間隔采收期就宜長(zhǎng)些；反之，可短些。絕不可在施藥后隨即采蔬菜。
菜園施藥的重點(diǎn)應(yīng)放在蔬菜非采食期的苗期和生長(zhǎng)前期進(jìn)行，在采收期盡量控制不施藥或少施藥。豆角、茄子、辣椒等蔬菜，須陸續(xù)采食又要不斷施藥防治病蟲，可在每次施藥前，認(rèn)真重采一次。盡量用最低有效濃度，以減少農(nóng)藥污染，提高蔬菜的安全可食性。
（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息）