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[加工技術(shù)]甘蔗種挖窖貯藏法

2013年07月19日16:15 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào):T|T
關(guān)鍵詞: 甘蔗種挖窖貯藏法 加工技術(shù) 農(nóng)業(yè) 技術(shù) 要點(diǎn)

中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng)訊 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹了甘蔗種挖窖貯藏法要點(diǎn),具體操作如下:

采用挖窖貯藏法保存甘蔗種,不干枯,不霉?fàn)€,不變質(zhì),在來(lái)年春季種植時(shí)芽眼飽滿,發(fā)芽率高。其方法為:

選址 選坐南朝北,四周無(wú)腐雜草、無(wú)白蟻、無(wú)蟲(chóng)蛆的高地,南面砌筑長(zhǎng)3米、高2米的空心磚墻體(可用坐北朝南或坐西朝東房子的后沿墻或山墻做背墻)。

挖窖 在墻北處平地下挖深2米、寬1.5米、長(zhǎng)2米~3米的地窖,挖出的土堆于四周,窖底南高北低、稍傾斜,在最低處向外挖約1.5米長(zhǎng)的出口管溝,埋入出水管(出水管選用直徑30厘米、長(zhǎng)1.5米,內(nèi)節(jié)打通的毛竹),出水管外口鋪厚50厘米的鮮甘蔗葉,防止冷風(fēng)從管口入侵。水管內(nèi)口鋪放幾片蔗葉攔沙防堵口。

選蔗 選擇節(jié)間較大、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)損傷的甘蔗,與邊窖邊賣(mài)的甘蔗或儲(chǔ)存明春銷(xiāo)售的要分別貯藏,絕不能混貯一窖。

貯藏?。?)收蔗入窖:初霜前2天~3天的晴天,將甘蔗割葉連根挖起,直立傾斜30度排入窖內(nèi),根距2厘米排一排,空隙填入沙(選用河沙,不宜太干,也不宜太濕),并由根部將沙摟向蔗梢處,充實(shí)空隙并抹平,再排再填沙,窖滿為止,窖完后,蔗梢上填沙40厘米,并用沙在窖中間堆成凸形。(2)保溫防雨:用新鮮的甘蔗葉蓋上,形成雨披形(忌用稻草,因易生鼠害),再蓋一層薄膜,薄膜上再壓一層蔗葉,保溫并防止漏水。(3)忌諱:貯窖的人不能喝酒,也不能倒入酒之類發(fā)酵的東西,更不能有石灰入內(nèi)。(4)窖好后,周邊挖排水溝,用竹子上搭墻、下搭地,蒙蓋大雨布,包住全窖,四邊用土壓實(shí)雨布,形成不透風(fēng)的保溫貯體,雨布上壓搭樹(shù)枝防大風(fēng)。這樣可安全貯藏,度過(guò)整個(gè)冬季。出窖時(shí)注意。只要一開(kāi)窖口,便要取個(gè)不停,不能取一次又歇十天半月,且每天取甘蔗后隨即原樣封好。

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