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專家建議:超級(jí)稻應(yīng)種在安全土壤上
由于超級(jí)稻經(jīng)過(guò)多次雜交,具有優(yōu)勢(shì)基因,對(duì)于土壤中的各種”營(yíng)養(yǎng)”吸收更加充分,這也使得超級(jí)稻對(duì)于鎘污染的吸收更為嚴(yán)重,目前來(lái)看,還沒(méi)有辦法克服這一問(wèn)題,而從目前來(lái)看,從保證糧食產(chǎn)量上來(lái)看,超級(jí)水稻是水稻種植的必然選擇。
潘根興認(rèn)為,目前迫切需要加強(qiáng)的是:對(duì)雜交水稻進(jìn)行篩選和育種;研制控制酸性土壤中鎘的途徑;并在生產(chǎn)上根據(jù)作物品種,安排合理的土壤布局,特別是鎘吸收強(qiáng)的品種盡量不在酸性或紅壤性水稻中種植。
重金屬鎘污染出現(xiàn)在市售的稻米中,存在潛在的食用安全,近期“稻米鎘超標(biāo)”的新聞引起了廣泛的關(guān)注,并且在市民中引起了一定的恐慌。
在南京,市場(chǎng)上究竟有沒(méi)有鎘超標(biāo)的大米?老百姓一日三餐吃飯是不是存在著“骨痛病”的風(fēng)險(xiǎn)?南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興團(tuán)隊(duì)在幾年前曾對(duì)中國(guó)多個(gè)縣市的170多個(gè)市售稻米樣品進(jìn)行了隨機(jī)的抽樣調(diào)查,結(jié)果表明,在中國(guó),抽查中的10%左右的市售大米出現(xiàn)鎘超標(biāo),而南京的市場(chǎng)上同樣也有鎘超標(biāo)的大米在出售。
不過(guò),潘根興教授指出普通市民也無(wú)需過(guò)度恐慌,只要科學(xué)吃米,我們市面上出售的大米仍然安全,可以合理地規(guī)避鎘超標(biāo)帶來(lái)的吃飯風(fēng)險(xiǎn)。
中國(guó)大米污染不完全分布圖
四川德陽(yáng)地區(qū)
中國(guó)地質(zhì)大學(xué)2008年研究顯示,綿竹、什邡等地居民大米、小麥鎘攝入量超標(biāo)2倍至10倍。
貴州銅仁萬(wàn)山特區(qū)
中科院地球化學(xué)所2010年研究顯示,成人通過(guò)稻米平均每天攝入汞49微克之多。
廣西陽(yáng)朔興坪鎮(zhèn)
多位村民疑似“骨痛病”初期癥狀。
廣東大寶山礦區(qū)
中山大學(xué)2010年研究顯示,21個(gè)水稻品種鎘和鉛超標(biāo)率分別達(dá)100%和71%。
湘西鳳凰鉛鋅礦區(qū)
中科院地理所2008年研究表明,稻米鉛、砷污染嚴(yán)重。
湖南株洲馬家河鎮(zhèn)新馬村
稻米鎘污染主要來(lái)自一公里外的湘江。
遼寧李石開(kāi)發(fā)區(qū)
遼寧石油化工大學(xué)2008年研究顯示,水稻中鉛含量超標(biāo)。
浙江遂昌
浙江麗水衛(wèi)生防疫站1987年研究顯示,遂昌金礦附近污染區(qū)稻米鎘含量嚴(yán)重超標(biāo)。
江西大余鎢礦區(qū)
江西有色地質(zhì)4隊(duì)1997年研究顯示,水稻鎘超標(biāo)。
(金陵晚報(bào)(微博))