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調(diào)查稱中國10%大米存鎘污染 可導(dǎo)致骨痛病
關(guān)鍵詞： 大米 稻米 痛痛病 軟腳病 復(fù)合污染 稻田土壤 地下排放 污染區(qū) 骨痛病
廣西陽朔縣興坪鎮(zhèn)思的村，84歲老人李文驤懷疑自己的怪病與“鎘米”有關(guān)。宮靖 攝
中國大米污染不完全分布圖
財新網(wǎng)記者 宮靖
從一張油漆斑駁的桌子下面，84歲的李文驤老人扯出小半袋大米。顏色純白，略有透亮感，顆粒飽滿，肉眼看不出這些大米有什么異樣。
但是，經(jīng)過檢測，這種大米中鎘成分嚴(yán)重超標(biāo)。當(dāng)?shù)厝藢⑦@種大米簡稱為“鎘米”。
鎘，一種重金屬，化學(xué)元素周期表中排序第48位。在自然界，它作為化合物存在于礦物質(zhì)中，進入人體后危害極大。
李文驤老人懷疑自己得的怪病與這種大米有關(guān)。老人身體還算硬朗，但已經(jīng)20余年沒法好好走路了。只要走上不超過100米，腳和小腿就會酸疼難忍。
醫(yī)生無法確切診斷，老人干脆自己命名――軟腳病。他告訴本刊記者，在其生活的廣西陽朔縣興坪鎮(zhèn)思的村，另外十幾位老人也有類似癥狀。
從1982年退休回村算起，李文驤吃本村產(chǎn)大米已有28年。多位學(xué)者的研究論文證實，該村耕地土壤早在上世紀(jì)60年代以前就已被重金屬鎘所污染；相應(yīng)的，所產(chǎn)稻米中鎘含量亦嚴(yán)重超標(biāo)。
醫(yī)學(xué)文獻已經(jīng)證明，鎘進入人體，多年后可引起骨痛等癥，嚴(yán)重時導(dǎo)致可怕的“痛痛病”。所謂“痛痛病”，又稱骨痛病，命名于上世紀(jì)60年代的日本。該國由于開礦致使鎘嚴(yán)重污染農(nóng)田，農(nóng)民長期食用污染土壤上的稻米等食物，導(dǎo)致鎘中毒，患者骨頭有針扎般劇痛，口中常喊“痛啊痛啊”，故得此名。這種病的癥狀與李文驤老人所說的軟腳病非常相似。多位學(xué)者也直指，思的村不少村民已具有疑似“痛痛病”初期癥狀。
類似案例不只出現(xiàn)在廣西思的村。實際上，多個地方均有人群尿鎘等嚴(yán)重超標(biāo)和相應(yīng)癥狀。
尤其值得一提的是，無論農(nóng)業(yè)部門近年的抽查，還是學(xué)者的研究均表明，中國約10％的稻米存在鎘超標(biāo)問題。對于全球稻米消費量最大的國家來說，這無疑是一個沉重的現(xiàn)實。
在鎘之外，大米中還存在其他重金屬超標(biāo)的問題。中國科學(xué)院地球化學(xué)所研究人員即發(fā)表論文稱，中國內(nèi)陸居民攝入甲基汞的主要渠道是稻米，而非魚類。眾所周知，甲基汞是著名公害病之一水俁病的致病元兇。
一個完整的食物污染鏈條已經(jīng)持續(xù)多年。中國快速工業(yè)化過程中遍地開花的開礦等行為，使原本以化合物形式存在的鎘、砷、汞等有害重金屬釋放到自然界。這些有害重金屬通過水流和空氣，污染了中國相當(dāng)大一部分土地，進而污染了稻米，再隨之進入人體。
數(shù)以千萬計的污染區(qū)稻農(nóng)是最大的受害者。稻米是他們一日三餐的絕對主食，部分農(nóng)民明知有污染，但困于賣污米買凈米之間的差價損失，而被迫食用污染大米。更多農(nóng)民則并不知道自己食用的大米是有毒的，他們甚至不清楚重金屬是什么。
更為嚴(yán)重的是，中國幾乎沒有關(guān)于重金屬污染土地的種植規(guī)范，大量被污染土地仍在正常生產(chǎn)稻米。
而且，污染土地上產(chǎn)出的污染稻米，絕大部分可以暢通無阻地自由上市流通。這導(dǎo)致污染稻米產(chǎn)區(qū)以外的城鄉(xiāng)居民也有暴露危險，而危險程度究竟有多大，目前尚缺乏研究。
思的村怪病
多位土壤學(xué)者在其論文和講義中不具名地提到桂林思的村，直稱不少村民具有疑似“痛痛病”初期癥狀，且“雞下軟蛋，初生小牛軟骨”
71歲的秦桂秀是思的村又一位“軟腳病”老人。最近四五年間，她總是雙腿發(fā)軟，沒有力量，一走路就痛。此外，她的腰也經(jīng)常痛。她曾到桂林市一家大醫(yī)院求治，被診斷為“骨質(zhì)鈣化”。具體病因，醫(yī)生表示不清楚。
她說，本村有此類癥狀的不止十幾人，或許50人都有。但本村一位村干部并不贊同她的說法，認(rèn)為農(nóng)村人腰酸背痛是常有的，這樣的統(tǒng)計沒有意義。這位干部同樣無法解釋如此多人有相同癥狀的原因。
事實上，國內(nèi)多位土壤學(xué)者在其論文和公開講義中不具名地提到思的村，直稱該村不少村民已具有“痛痛病”初期癥狀；村中曾出現(xiàn)“雞下軟蛋，初生小?；架浌遣 钡默F(xiàn)象。
本刊記者向部分當(dāng)事學(xué)者求證此事，學(xué)者們修正了上述說法。他們認(rèn)為，更準(zhǔn)確的說法是，部分村民有疑似“痛痛病”初期癥狀。學(xué)者的尷尬在于，迄今沒有官方或醫(yī)療單位確認(rèn)上述癥狀究竟為何病。
2010年12月，本刊記者在思的村走訪時，多位村民私下證實，村中確有不少人渾身疼痛。一位上世紀(jì)80年代初從外村嫁來的村民說，當(dāng)時外村女孩都不愿意嫁到本村，說是生的小孩會是“軟骨頭”。她嫁來后發(fā)現(xiàn)，這個說法有點夸張，但人們的擔(dān)心至今沒有消除。
村民證實，糧食未全面放開前，國營糧庫曾經(jīng)免收本村公糧。收糧的官方工作人員說：“你們村大米有毒?！痹摯宕迕衽c別村最大不同是，他們只能吃這種“有毒”、國家都不要的大米。
嚴(yán)冬中，村莊外的耕地里滿是水稻收割后留下的稻茬，旁邊一些蔬菜則長得翠綠可人。但這片被稱做大垌田的近千畝耕地確實“生病”了：1986年的實測數(shù)字顯示，上述土地有效態(tài)鎘含量高達7.79毫克/千克，是國家允許值的26倍。
廣西桂林工學(xué)院教授林炳營在該村的研究表明，1986年，該村所產(chǎn)水稻中，早稻含鎘量是國家允許值0.2毫克/千克的3倍，晚稻則是規(guī)定值的5倍以上，達1.005毫克/千克。
陽朔縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)環(huán)保站一位負責(zé)人告訴本刊記者，該片土地重金屬情況至今未有多大改善。一位資深農(nóng)業(yè)專家說，鎘污染具有相當(dāng)大的不可逆性，土壤一旦被污染，即便經(jīng)過多年，所產(chǎn)農(nóng)作物中的鎘含量也僅會有細微變化。
稻田的水源是流經(jīng)本村的思的河，污染源是村莊上游15公里以外的一家鉛鋅礦。這家規(guī)模并不算大的礦，上世紀(jì)50年代起作為本縣國營礦被開采，其時幾乎沒有環(huán)保設(shè)施，含鎘的廢水作為灌溉用水流進了村民的耕地。
據(jù)統(tǒng)計，共有5000余畝土地被該礦污染，大垌田是其中最嚴(yán)重的1000畝。后有研究表明，礦山早期廢水含鎘量超過農(nóng)灌水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)194倍。
這家鉛鋅礦效益并不好，幾十年間時開時關(guān)，目前已轉(zhuǎn)至私人手中。與此同時，沒有村民明確地知道，這些來自大米中的“毒”，是否進入了他們的身體，進入后到底發(fā)生了什么。多數(shù)人無法證實身上的痛是一種病，更無法證實其與稻米的相關(guān)性。