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[消費問答]冰淇淋選購指南
關鍵詞： 選購指南 冰淇淋 產品 冰淇林 微生物 二次污染 之內 缺損 口感 繁殖
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【據中國農業(yè)信息網】冰淇林雖有眾多禁忌，但還是夏天人們口渴時的不二選擇，什么樣的冰淇林更好呢？
冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家；冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中；外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染；產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等；最后要看一看產品的形狀是否有變化，若產品變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也變差。專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業(yè)的產品，因其質量有保證。