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【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】小玉西瓜原為西瓜改良品種,西瓜風(fēng)味頗佳,糖度高、果肉肥厚多汁呈溶解質(zhì)感、清涼、有解渴生津、開胃利尿等功效。小玉西瓜品種,肉色為黃色。紋路如照片所示。,皮蠻薄的,很好切,不像一般市面的西瓜皮厚,很難切開。
要如何挑選小玉西瓜?
1. 紋路鮮明為佳
2. 拿起來彈指,耳朵靠近聽,聲音清脆為佳。聲音悶悶的,則不好。
3. 西瓜尾蒂(原來落花的蒂)要大。小,代表熟度不足。
4. 季節(jié)炎熱,西瓜就甜。多雨水,則甜度下降或裂開。
五月底應(yīng)該是臺灣小玉西瓜第一期的采收,如果有栽種第二期的,往往是夏末秋初才收獲,那時臺風(fēng)多,要吃到好吃西瓜則得靠運(yùn)氣了。
西瓜富含鉀,可降血壓、利尿、消炎,但腸胃不好與腎衰竭的人要少吃。
西瓜皮可以敷臉,很舒服又有美容效果。