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【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】杜仲茶是最近比較流行的健康飲品,有降壓降脂、美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效,常飲有益健康,睡前喝一杯特好,無任何副作用,保健價(jià)值極高,飲用方便。但是市場上買的杜仲茶也很多,如何鑒別杜仲茶的好壞呢?
杜仲茶是以杜仲樹上采摘下來的原葉為原料加工制作而成的保健茶,按照制作初期時(shí)原料的采摘,制作工藝可以分為以下三類:
(1)、一級牙尖杜仲茶:這類杜仲茶是采自杜仲茶樹剛剛發(fā)芽的時(shí)候的杜仲牙尖精致而成??谖肚宓?。
(2)、二級嫩葉杜仲茶:這類杜仲茶采自春季杜仲葉精致而成。口味微苦。
(3)、三級成葉杜仲茶:這類杜仲茶采自春末,夏季時(shí)的杜仲樹葉,口味較苦。但藥效最好。
鑒別杜仲茶
1、看:看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉,如有,則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點(diǎn)是正宗的杜仲茶葉有拉絲。
2、聞:如果茶葉看起來不錯(cuò),那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。通常好茶葉聞起來會(huì)有一股撲鼻的清香;而品質(zhì)不佳的茶葉聞起來會(huì)有一股霉味,像燜過似的。
3、泡:現(xiàn)在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯(cuò),但有可能是在制作過程中添加過某種化學(xué)原料。所以在選購茶葉時(shí),最好能將其泡開品嘗一番。
通常,好茶葉泡開的茶很清透,反之則渾濁。當(dāng)然,在泡開茶后也有必要品味一番。如果喝到的茶清爽潤喉、唇齒留香,這一般都是好茶。反之,如果喝到嘴里苦澀發(fā)麻的,很可能是夏暑茶,品質(zhì)不會(huì)太好。