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昨日,宣武門附近一家星級酒店商品部內(nèi)擺滿了高檔商品,但很少有客人光顧。本版攝影/新京報(bào)記者 李雪瑩
一家星級酒店內(nèi),銷售高檔酒的柜臺顯得很“寂寞”。
往年臨近春節(jié),是各機(jī)關(guān)單位、企業(yè)會議的集中時(shí)期,許多酒店迎來送往、訂單不斷。然而在今年年末,隨著反“四風(fēng)”等深入開展,很多機(jī)關(guān)單位取消會議,酒店的訂單隨之大幅減少,酒店商品部也受到波及。
近日,記者走訪北京幾家星級酒店的商品部了解到,這些店鋪的生意去年冷清了許多。一些銷售人員表示,“紀(jì)念品”銷售等與會議密切相關(guān)的領(lǐng)域,長期在他們的生意中占有較大比重,由于酒店去年承接的會議訂單大幅萎縮,客源流失不少,他們那些價(jià)格較市場要高出不少的商品,也很難再賣出去。
酒店商品部
禮品發(fā)票可開辦公用品
1月20日,西苑飯店、北京新世紀(jì)日航飯店、中國大飯店等酒店的商品部,很少能見到有客人光顧。
這些開在酒店里的商店,大多都銷售一些名牌的手表、皮包、衣服等,價(jià)格不菲。以新世紀(jì)日航飯店商品部為例,一臺ipad mini售價(jià)2880元,比外面售價(jià)貴七八百元。手表和女士皮包在2000元左右,五糧液等名酒的售價(jià)也在2000元以上。
不過在記者探訪該商品部時(shí),擺在柜臺上的“紀(jì)念品”已經(jīng)落了灰塵。4位銷售人員圍在柜臺前聊天。
“往年這個(gè)時(shí)候,酒店大廳都會有很多會務(wù)人員迎來送往,不斷把‘紀(jì)念品’遞到與會人員手里,有時(shí)候不夠就直接從我們這里提貨?!币晃讳N售人員說,從去年起,在酒店開會的單位明顯減少,“紀(jì)念品”也賣不出去。
記者注意到,在這家商店的柜臺處貼著可開發(fā)票的類型:辦公用品、禮品、會議用品等。“我們這里的商品,都比外面貴些,顧客不多?!变N售人員解釋說,來買東西的一般都是要求報(bào)銷的會務(wù)人員。
在西苑飯店的“精品廊”,半個(gè)多小時(shí)內(nèi),只有1位外國客人進(jìn)入?yún)⒂^。該店銷售主管稱,店鋪去年與往年比,銷售額減少很明顯,其中很重要的原因就是酒店會務(wù)訂單減少后,一部分客源隨即流失。中國大飯店的地下商城Fendi時(shí)裝店的店員也表示,往年都有一些機(jī)關(guān)單位訂單,而去年至今,對公消費(fèi)的都是一些公司,機(jī)關(guān)單位一個(gè)也沒有。
酒店大堂
難見土特產(chǎn)“扎堆”
在昌平一家度假酒店,營銷經(jīng)理邵先生說,八項(xiàng)規(guī)定出臺以來,酒店承接的會議數(shù)量明顯減少。“往年年初,在大堂的過道上,各家單位的年會的會議指示板擺成一排。今年由于大環(huán)境壓力,沒有收到一個(gè)政府機(jī)關(guān)年會的訂單?!?/p>
1月20日,在這家酒店的走道上,只貼著兩家私人企業(yè)的年會指示標(biāo)。邵先生說:“政府部門年會的單子都是大單子,除了開會、吃飯,還要買酒店溫泉卡、商品購物券。今年商品部幾乎沒什么生意?!?/p>
這家酒店一層的商品部,銷售北京特產(chǎn)、茶具、箱包等商品,價(jià)格要比外面貴幾十甚至上百元。“往年政府部門的員工來買,用的是單位集體購買的代金券,但酒店的商品部現(xiàn)在門庭冷落,買箱包紀(jì)念品的店面臨關(guān)閉?!?/p>
會議安排
不再準(zhǔn)備“紀(jì)念品”
酒店生意的蕭條,在北京一家國企辦公室工作的常先生也有感觸。他的主要工作內(nèi)容是安排公司會務(wù)、接待與會人員?!鞍隧?xiàng)規(guī)定”出臺前后,在為與會人員安排酒店、訂餐和準(zhǔn)備“紀(jì)念品”等方面,常先生感覺到了明顯的變化。
“反腐”之前,公司用在會后訂酒店的費(fèi)用,平均一個(gè)月有10萬元?!?013年年初以來,會后安排酒店、訂餐的次數(shù)比以前少了一半,花銷也比以前少了差不多一半?!背O壬f,需要公司安排用餐的,主要是到公司考察的上級主管部門官員,以及與公司有合作項(xiàng)目的地方政府工作人員。
常先生說,2012年,幾乎所有來公司開會的人員,會后都會給安排到星級酒店用餐,外地來京的要安排入住,還要準(zhǔn)備“紀(jì)念品”。平均一個(gè)月有20多次,有時(shí)候一天兩三撥人,但“反腐”之后,到外面吃飯的次數(shù)幾乎少了一半,留下住酒店的幾乎沒有了。有時(shí),一些人開完會后就走了,如就餐則安排到公司食堂吃自助餐,一頓15元。
以前訂餐前,領(lǐng)導(dǎo)很少跟常先生說要控制花銷。對董事長出席的宴席,“排場都會搞大一點(diǎn)?!钡胺锤敝?,需要外出訂餐時(shí),董事長會明確交代,總花銷不要超過多少錢。“吃飯前,我會告訴酒店前臺哪些菜不要上,紀(jì)念品干脆全部取消”。
■ 個(gè)案
酒店禮品店生意“跳水”被迫關(guān)門
“最高的時(shí)候一個(gè)月能有七八十萬元的流水,2012年10月開始走下坡路,最低的時(shí)候一個(gè)月1.3萬元?!比ツ?月,鄒筱月(化名)關(guān)閉了自己開在湖北武漢一家五星級酒店內(nèi)的禮品店,她很慶幸自己的決定,因?yàn)橄袼@樣的店鋪基本上都賠了。
鄒筱月介紹,因?yàn)樯磉呌信笥言诰频昀镩_服裝禮品店“掙了大錢”,她在2009年花29萬元盤下朋友其中一家店,進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)。銷售的商品包括高檔男裝、女裝、行李箱包、皮帶、冬蟲夏草、香煙等。
在鄒筱月店里銷出的商品以公款消費(fèi)居多,顧客包括電力系統(tǒng)的煤炭行業(yè),還有政府部門?!拔覀冞@個(gè)行業(yè)是暴利,1萬元的生意只有兩三千元的成本?!编u筱月說,生意好的時(shí)候,有一天晚上賣出40多件襯衣。
她回憶,這批男士襯衣是一個(gè)政府部門的人以“會務(wù)”的名義買走的,單件價(jià)格超過了2000多元。因?yàn)槿必?,?dāng)晚只能坐著動(dòng)車去外地調(diào)貨,最終在第二天把貨交到了買家手中,一單下來就是8萬多元?!板X掙得很爽?!?/p>
2012年夏天的時(shí)候,鄒筱月的店里每天還能進(jìn)賬七八千元,直至當(dāng)年11月,她發(fā)現(xiàn)生意開始難做起來?!暗搅?013年,就更難生存了”。
去年開春,鄒筱月店里的禮品基本賣不動(dòng),最低的時(shí)候月收入只有1.3萬多元,而店面租金要8500元,她店里的四名營業(yè)員工資全是倒貼出去的?!拔议_始還在找問題出在哪里,換營業(yè)員,換店面裝修,都沒用。”
據(jù)鄒筱月透露,去她店里買東西的基本都是公款消費(fèi),她給開出的發(fā)票都是商務(wù)費(fèi)、住宿費(fèi)、會議費(fèi)等,“客人要什么我就給開什么票。”
但去年她發(fā)現(xiàn),店里開出的發(fā)票減少了很多,有的月份完全沒有開出發(fā)票?!安粫褚郧澳菢永嫌腥税l(fā)短信給我說要開什么樣的發(fā)票?!?/p>
撐到去年5月,鄒筱月手上壓了30多萬元的貨。最終,她以5萬元的低價(jià)將店轉(zhuǎn)讓了出去。
鄒筱月說,她認(rèn)識的同行現(xiàn)在基本都賠錢了,其中一位朋友,從最風(fēng)光時(shí)的10多家店,到目前僅剩6家艱難維持,且都到了面臨關(guān)閉的境地?!八麄円埠臀乙粯?,基本都快要破產(chǎn)關(guān)門了,都在尋求今年轉(zhuǎn)型或改行?!?/p>
本版采寫/新京報(bào)記者 李雪瑩 王卡拉