古代繪畫中的神農(nóng)氏嘗百草
或?qū)⒉枞~史上推1000年以上
根據(jù)發(fā)掘后的研究進(jìn)展，直到去年上半年，這批樹根才被挑出，部分進(jìn)行了切片取樣觀察，并委托對此進(jìn)行研究的日本植物考古專家、日本東北大學(xué)鈴木教授對樣本進(jìn)行鑒定。去年12月，鈴木教授從眾多樹種取樣檢測中，鑒定其中的6個(gè)根須樣品均為山茶屬。結(jié)合人工栽培這一特點(diǎn)，鈴木教授判斷該山茶根原屬樹種為用于采摘、飲用的可能性很高。
“現(xiàn)在，我們已經(jīng)能確定這是山茶屬樹的樹根，但還難以明確一定是我們現(xiàn)在飲用的茶葉。因?yàn)樯讲鑼贅浒ㄓ筒铇?、茶花樹?00多種，而我們現(xiàn)在用于采摘、飲用的只是其中的幾種。因此必須經(jīng)過茶葉研究所的最終確定，其中最主要的指標(biāo)就是茶氨酸檢測，這是飲用茶樹樹種獨(dú)有的，是區(qū)分其他山茶樹種的最明顯指標(biāo)?，F(xiàn)在我們正在委托中國茶葉研究所對此進(jìn)行鑒定?！睂O國平說。
茶葉在西周時(shí)期是被作為祭品使用的，到春秋時(shí)期，鮮茶葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國時(shí)茶葉又作為藥品，到西漢時(shí)期茶葉已成為當(dāng)時(shí)的主要商品之一。特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪的困倦，于是在寺院廟旁的山谷間遍種茶樹。中國現(xiàn)今能考證最早對茶葉有文字記錄的為《爾雅》，該書編寫于約公元前100年(西漢時(shí)期)，距今2000余年。
孫國平表示，如果古樹根鑒定的結(jié)果確定為茶葉樹，這將表明6000年前田螺山村落的人們很可能已開始人工栽培茶樹，并使用陶器煮茶、喝茶，這能將茶葉史提前至少1000年。
(葛熔金 東方早報(bào))
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