(湖南省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)劉家望（右二）帶領(lǐng)衛(wèi)監(jiān)執(zhí)法人員檢查酒店衛(wèi)生狀況。)
“要讓賓客吃得放心，住得舒心！”4日，湖南省衛(wèi)生廳對(duì)華天大酒店等長(zhǎng)沙各大酒店進(jìn)行了突擊衛(wèi)生督導(dǎo)檢查，確保“珠洽會(huì)”期間賓客的飲食住房衛(wèi)生安全。各大酒店正積極備戰(zhàn)，表示將以整潔舒適的環(huán)境迎會(huì)，讓賓客滿意。
上午8點(diǎn)30分，湖南省衛(wèi)生執(zhí)法人員來(lái)到長(zhǎng)沙市芙蓉華天大酒店。在餐廳，執(zhí)法人員認(rèn)真檢查了柜臺(tái)上供應(yīng)的食品，看到柜臺(tái)內(nèi)擺放的涼菜時(shí)，執(zhí)法人員要求酒店堅(jiān)持做到?jīng)霾藬[放不超過(guò)兩個(gè)小時(shí)；在廚房，執(zhí)法人員一一檢查了廚房用具、食品的擺放、制作工序、調(diào)味品等，要求酒店注意將生熟食品分開儲(chǔ)放，制作的每道工序嚴(yán)格按照衛(wèi)生程序進(jìn)行。在長(zhǎng)沙通程國(guó)際大酒店，執(zhí)法人員檢查了客房衛(wèi)生，要求酒店確?？头啃l(wèi)生舒適。為了迎接此次“珠洽會(huì)”，華天大酒店還專門印制了接待文件，落實(shí)責(zé)任制，要求每個(gè)員工積極投入到接待工作中去。
此次行動(dòng)還檢查了華雅華天國(guó)際大酒店、湖南國(guó)際影視會(huì)展中心酒店，檢查圍繞餐飲和住房衛(wèi)生展開。湖南省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)劉家望肯定了這些酒店的衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，他說(shuō)，這些酒店從餐飲到住房的衛(wèi)生工作都抓得很細(xì)，準(zhǔn)備得比較充分。每個(gè)酒店一定要重視每個(gè)環(huán)節(jié)，把這次接待工作當(dāng)成一件大事抓好，讓客商對(duì)湖南留下好的印象。酒店負(fù)責(zé)人表示，“我們會(huì)像接待第一次任務(wù)一樣對(duì)待此次工作，確保餐飲和住房的衛(wèi)生、安全，保證讓賓客滿意！”（記者 王宏婷 通訊員 康平 姚家琦）
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