昨日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了8月中旬(8月11-20日)50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況，其中豬肉和雞鴨產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)最明顯，從6月中旬開始，豬肉價(jià)格已連續(xù)上漲了70日。
相比8月上旬，除了蔬果受季節(jié)影響而價(jià)格波動(dòng)較大以外，豬肉和雞鴨成為價(jià)格變動(dòng)最大的食品品種。其中，豬后腿肉和五花肉，價(jià)格都比上旬上漲了2.8%，漲幅較上旬的5%放緩。從統(tǒng)計(jì)局的監(jiān)測(cè)來看，從6月中旬開始，豬肉價(jià)格已經(jīng)上漲了70日。
豬肉價(jià)格的上漲與國家收儲(chǔ)不無關(guān)系。商務(wù)部在上周發(fā)布的消費(fèi)述評(píng)中表示，6月中旬收儲(chǔ)國產(chǎn)凍豬肉以來，豬糧比回升到6：1以上區(qū)間，這穩(wěn)定了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。
此外，白條雞價(jià)格上漲幅度更大一些，達(dá)到3.1%，白條鴨上漲2.6%。這兩種食品上漲幅度都比上旬要大，連續(xù)兩周雙雙呈現(xiàn)上漲。
商務(wù)部的每周監(jiān)測(cè)也反映了這個(gè)趨勢(shì)?！笆茈u源供應(yīng)緊張，豬肉價(jià)格上漲影響，白條雞零售價(jià)止跌回升?！保ㄓ浾吆t偉）
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