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加強信息指導(dǎo),改變市場無序局面
-小生產(chǎn)面對大市場,必然會帶來價格大起大落,今后亟待加強對農(nóng)民的信息指導(dǎo)
據(jù)調(diào)查,目前我國蔬菜生產(chǎn)依然以一家一戶分散種植模式為主,當小生產(chǎn)面對大市場,自發(fā)的市場調(diào)節(jié)必然會帶來價格的大起大落。相比較而言,歐、美、日等發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定,因為當?shù)刂饕揽看笃髽I(yè)、農(nóng)業(yè)協(xié)會等組織生產(chǎn)、銷售,產(chǎn)業(yè)集中度較高,便于控制風(fēng)險。專家建議,今后應(yīng)繼續(xù)加強行業(yè)性組織建設(shè),利用產(chǎn)業(yè)化的協(xié)會實現(xiàn)小農(nóng)戶與大市場的對接,增強菜農(nóng)抗風(fēng)險能力。
當然,改變蔬菜的分散種植模式、提高產(chǎn)業(yè)化程度并非易事,可能還需要相當長一段時間。相對來說,加強對農(nóng)民的信息指導(dǎo)顯得更具可行性,也更為迫切。
今年,壽光市田柳鎮(zhèn)后疃村菜農(nóng)王新志種了一個大棚的蘿卜,現(xiàn)在一斤只能賣到七八毛錢,而去年能賣到3元。王新志說:“去年播種時,蘿卜種子很不好買,價格也高了很多。這應(yīng)該說明種蘿卜的人多了,可惜俺當時沒意識到這個問題?!?/p>
以種子貴賤判斷種植風(fēng)險的想法,反映了市場信息的重要性。多年來,農(nóng)民種菜就像在賭博,賭對了品種、押對了時機就能賺一把,搞不好就要賠得很慘。中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久認為,蔬菜生產(chǎn)不穩(wěn)定的一個重要原因就是供需信息不對稱。只有傳導(dǎo)正確的信息,才能有效緩解農(nóng)民盲目種植的問題。
“信息指導(dǎo)很重要,但關(guān)鍵由誰來做這件事情呢?”張玉璽說:“現(xiàn)有生產(chǎn)條件下,蔬菜種植、銷售的產(chǎn)業(yè)化程度都很低,大多數(shù)地區(qū)的農(nóng)業(yè)合作社還沒形成氣候,信息搜集、分析都成問題?!?/p>
據(jù)了解,目前諸多關(guān)于蔬菜生產(chǎn)、銷售的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)都不準確,包括全國蔬菜種植面積,不同季節(jié)、不同地區(qū)的蔬菜產(chǎn)量,城市、農(nóng)村的蔬菜消費量,批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售渠道的數(shù)量等等。建立包含這些信息的數(shù)據(jù)平臺,對蔬菜生產(chǎn)銷售的指導(dǎo)才會更靠譜。(記者崔鵬)