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2012年08月28日15:24 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

 

水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)項(xiàng)目指南

一、項(xiàng)目目標(biāo)

加大重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)藥物的監(jiān)督抽查力度，深入推進(jìn)檢打聯(lián)動(dòng)，震懾違法行為；建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度，繼續(xù)組織水產(chǎn)品中藥物和有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)測(cè)，開展貝類生產(chǎn)區(qū)域劃型及管理，努力確保水產(chǎn)品消費(fèi)安全；組織對(duì)省級(jí)漁業(yè)主管部門水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作人員進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度等有關(guān)方面的培訓(xùn)；加強(qiáng)宣傳教育，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識(shí)和自控能力；加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，繼續(xù)開展水產(chǎn)品育苗、養(yǎng)殖生產(chǎn)等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全隱患排查。通過以上措施，促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，保持市場(chǎng)消費(fèi)穩(wěn)定和出口貿(mào)易的順利發(fā)展，增加漁民收入。

二、項(xiàng)目內(nèi)容和申報(bào)條件

（一）貝類等水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控

繼續(xù)在沿海貝類主產(chǎn)區(qū)開展有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)控。每個(gè)樣品檢測(cè)6-8項(xiàng)指標(biāo)（包括重金屬、微生物和貝類毒素等），檢測(cè)經(jīng)費(fèi)（包括樣品處理、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、試劑等耗材購置、儀器維護(hù)等，下同）不超過2000元/樣品，抽樣費(fèi)（包括樣品購置費(fèi)、抽樣過程中的差旅費(fèi)、交通費(fèi)、車船租用費(fèi)、工作用餐等，下同）不超過600元/樣品。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：沿海貝類主產(chǎn)區(qū)的?。▍^(qū)、市）及計(jì)劃單列市漁業(yè)行政主管部門，其中須列明承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的具體單位，檢測(cè)單位必須具有與承擔(dān)貝類等水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)任務(wù)相適應(yīng)的承檢能力、范圍、檢測(cè)人員和儀器設(shè)備。項(xiàng)目規(guī)模由省級(jí)漁業(yè)主管部門根據(jù)所在區(qū)域的實(shí)際需要申報(bào)，但原則上一個(gè)省級(jí)（含計(jì)劃單列市）行政區(qū)域的檢測(cè)資金規(guī)模不超過30萬元。

（二）貝類養(yǎng)殖區(qū)域劃型和管理

在貝類主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)開展貝類養(yǎng)殖區(qū)劃型和管理，包括監(jiān)測(cè)任務(wù)布置，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總分析、編制劃型圖，開展污染源調(diào)查、產(chǎn)地準(zhǔn)出和臨時(shí)性關(guān)閉污染區(qū)域試點(diǎn)，迎接國外衛(wèi)生檢查，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管等。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：沿海貝類主產(chǎn)區(qū)的?。▍^(qū)、市）及計(jì)劃單列市漁業(yè)行政主管部門。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位申報(bào)的項(xiàng)目資金規(guī)模不超過10萬元。

（三）產(chǎn)地水產(chǎn)品中藥物和有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)督抽查

在全國范圍內(nèi)，針對(duì)重點(diǎn)水產(chǎn)品開展違禁藥物和有毒有害物質(zhì)殘留監(jiān)督抽查，監(jiān)控的藥物和有毒有害物質(zhì)主要包括孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、喹乙醇代謝物等禁用藥物，甲基睪丸酮、己烯雌酚等激素類。根據(jù)檢測(cè)指標(biāo)不同，普通藥物檢測(cè)費(fèi)用約1000元/樣品，硝基呋喃類代謝物檢測(cè)費(fèi)用約1500元/樣品。抽樣費(fèi)不超過600元/樣品。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：其中申報(bào)承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的單位須是國家級(jí)、部級(jí)和?。ㄊ校┘?jí)水產(chǎn)品質(zhì)檢中心，且必須具有與承擔(dān)水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)任務(wù)相適應(yīng)的承檢能力、范圍、檢測(cè)人員和儀器設(shè)備。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位申報(bào)的項(xiàng)目資金規(guī)模為10-40萬元。抽樣和相關(guān)管理工作由相關(guān)省份漁業(yè)主管部門組織申報(bào)承擔(dān)，資金規(guī)模按照抽樣數(shù)量核定。

（四）水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全監(jiān)督抽查

在全國范圍內(nèi)開展貝類等水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。每個(gè)樣品檢測(cè)硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素、甲基睪酮等指標(biāo)，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)2500元/樣品，抽樣費(fèi)不超過600元/樣品。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：其中申報(bào)承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的單位須是國家級(jí)和省、部級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)檢中心，且必須具有與承擔(dān)水產(chǎn)苗種監(jiān)測(cè)任務(wù)相適應(yīng)的承檢能力、范圍、檢測(cè)人員和儀器設(shè)備。每個(gè)單位申報(bào)檢測(cè)任務(wù)不少于50批次。抽樣和相關(guān)管理工作由相關(guān)省份漁業(yè)主管部門組織申報(bào)承擔(dān)，資金規(guī)模按照抽樣數(shù)量核定。

（五）水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查

針對(duì)水產(chǎn)品育苗、養(yǎng)殖生產(chǎn)等環(huán)節(jié)存在的較大質(zhì)量安全隱患進(jìn)行排查。經(jīng)費(fèi)主要用于調(diào)研差旅、相關(guān)研究費(fèi)用等。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：部直屬事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、有關(guān)省級(jí)水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)等。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位申報(bào)的項(xiàng)目資金規(guī)模5-10萬元。

（六）水產(chǎn)品質(zhì)量安全制度研究和培訓(xùn)

系統(tǒng)梳理和研究水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理相關(guān)法律法規(guī)和制度；組織對(duì)省級(jí)漁業(yè)主管部門水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作人員進(jìn)行培訓(xùn)等。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：部直屬事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)等。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位申報(bào)的項(xiàng)目資金規(guī)模5-10萬元。

（七）水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理支撐項(xiàng)目

主要開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理培訓(xùn)、相關(guān)法規(guī)和制度追蹤、檢測(cè)能力培訓(xùn)及考核、水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管、水產(chǎn)品市場(chǎng)信息采集分析、水產(chǎn)品加工及貿(mào)易情況跟蹤研究、相關(guān)宣傳等工作。

項(xiàng)目申報(bào)范圍：有相關(guān)工作基礎(chǔ)的省級(jí)漁業(yè)主管部門、部直屬事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)，有關(guān)省級(jí)漁業(yè)行政主管部門及其所屬科研、推廣、教學(xué)單位。

三、申報(bào)程序

請(qǐng)各項(xiàng)目承擔(dān)單位根據(jù)以上要求抓緊編制項(xiàng)目申報(bào)材料（格式附后），地方單位的申報(bào)材料須經(jīng)所在省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市漁業(yè)主管廳（局）審核匯總后統(tǒng)一報(bào)送我部漁業(yè)局市場(chǎng)與加工處（一式4份），部直屬單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、高等院校等將項(xiàng)目申報(bào)材料直接報(bào)送我部漁業(yè)局市場(chǎng)與加工處（一式4份）。同時(shí)，電子版材料通過農(nóng)業(yè)財(cái)政項(xiàng)目管理系統(tǒng)報(bào)送。項(xiàng)目申報(bào)時(shí)遇到問題可與我部漁業(yè)局市場(chǎng)與加工處聯(lián)系。

通訊地址：北京市朝陽區(qū)農(nóng)展南里11號(hào)

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