全球現(xiàn)在有8億人存在饑餓現(xiàn)象
一名兒童在印度首都新德里的一條馬路上吃東西。
人類已經(jīng)無(wú)法擺脫“高油價(jià)”的困擾，現(xiàn)在又面對(duì)“高糧價(jià)”的挑戰(zhàn)。對(duì)人類來(lái)說(shuō)，油貴了，可以少開(kāi)車(chē)或不開(kāi)車(chē)，而肚子總挨餓卻是致命的。
食品漲價(jià)誰(shuí)之過(guò)？
英國(guó)媒體近日?qǐng)?bào)道了“世界糧食庫(kù)存儲(chǔ)備已減少到歷史最低的57天”，這一消息讓很多人腦子里有一種“自己家突然變得空了”的感覺(jué)。世界糧食問(wèn)題不僅重要、復(fù)雜，也存在著很多不確定性和不均衡性。正像歐美國(guó)家有那么多大胖子但非洲還有人在挨餓一樣，世界上也有糧食生產(chǎn)充足、忙著出口的，也有要靠國(guó)際救援的國(guó)家。發(fā)達(dá)國(guó)家還提出了使用生物能源的概念，但代價(jià)是：按美國(guó)目前的技術(shù)水平，1英畝農(nóng)田所產(chǎn)玉米只能提煉875加侖燃料乙醇，一輛北美最普通的家用吉普加滿一箱油上下班只能開(kāi)幾天，卻需耗用200公斤玉米，相當(dāng)于非洲窮國(guó)布基納法索一個(gè)成年男子一年的口糧。俗話說(shuō)“民以食為天”，聽(tīng)到這樣的對(duì)比，人們?cè)趽?dān)心：全球糧食安全形勢(shì)究竟如何？人類該如何應(yīng)對(duì)？
全球糧食生產(chǎn)“貧富不均”
事實(shí)上，這種“全球糧食安全問(wèn)題”在很大程度上是人為的。全球糧食產(chǎn)量很不平衡，糧食安全真正受到致命威脅的，是以撒哈拉以南非洲國(guó)家為代表的窮國(guó)。長(zhǎng)期以來(lái)，2億左右非洲貧民依靠外來(lái)糧食供應(yīng)維生。在糧食產(chǎn)量上，美國(guó)、澳大利亞、巴西等國(guó)居壟斷地位，僅美國(guó)一國(guó)，糧食年出口量所占全球份額常年穩(wěn)定在35%左右，其中小麥更高達(dá)60%。世界糧食庫(kù)存急劇下降的消息并沒(méi)有引起普通美國(guó)民眾的注意。在華盛頓一家大型倉(cāng)儲(chǔ)批發(fā)超市里，記者問(wèn)一位買(mǎi)雞蛋的女顧客，她感覺(jué)價(jià)格漲了一些，但說(shuō)不清漲了多少。當(dāng)記者告訴她美國(guó)農(nóng)業(yè)部的預(yù)計(jì)是雞肉零售價(jià)格比去年上漲10%、雞蛋上漲21%，牛奶上漲14%時(shí)，她顯然感到很吃驚，畢竟糧食安全危機(jī)離美國(guó)人遠(yuǎn)了點(diǎn)。
美國(guó)專業(yè)人士對(duì)世界糧食儲(chǔ)備大量減少的反應(yīng)是“危機(jī)已經(jīng)開(kāi)始”。美國(guó)地球政策研究所所長(zhǎng)萊斯特·布朗博士曾長(zhǎng)期任美國(guó)農(nóng)業(yè)部高級(jí)顧問(wèn)，目前還是中國(guó)社科院的名譽(yù)教授。他在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，當(dāng)今世界正面臨一場(chǎng)日益逼近的糧食危機(jī)，而且是前所未有的危機(jī)。歷史上歷次糧食危機(jī)的罪魁禍?zhǔn)锥际菤夂虍惓?dǎo)致的各種自然災(zāi)害，這次危機(jī)產(chǎn)生的原因則是多重的，包括灌溉水源的匱乏，糧食作物用于燃料生產(chǎn)以及人口增長(zhǎng)、需求上升等。這些因素結(jié)合起來(lái)使危機(jī)更加復(fù)雜化，因?yàn)榧词故袌?chǎng)這只“無(wú)形的手”也無(wú)力改變水資源及人口的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)整。他預(yù)言世界谷物的價(jià)格走勢(shì)，就像石油價(jià)格由低到高的發(fā)展一樣，正處于上升期的開(kāi)始。
“將糧食作物轉(zhuǎn)化為燃料是對(duì)人類的犯罪”，這樣的聲音超過(guò)了美國(guó)倡導(dǎo)的“發(fā)展生物能源”、建立“乙醇?xì)W佩克”的聲音。美國(guó)本身就是世界頭號(hào)能耗大戶，已有分析人士擔(dān)心，生物能源的普及，將讓美國(guó)人再次忘記節(jié)約，汽車(chē)等能源消耗品“和人爭(zhēng)糧”會(huì)使全球糧食危機(jī)雪上加霜。布朗博士也認(rèn)為，美國(guó)用于乙醇燃料生產(chǎn)的玉米等農(nóng)作物的比例日益升高，是導(dǎo)致世界糧食價(jià)格扭曲的一個(gè)重要原因。美國(guó)是當(dāng)今世界最大的糧食生產(chǎn)國(guó)、出口國(guó)和乙醇燃料生產(chǎn)國(guó)，但布朗說(shuō)，在全球糧食危機(jī)面前，“即使美國(guó)也不能幸免，因?yàn)槊绹?guó)經(jīng)濟(jì)與世界高度融合，我們生活在一個(gè)全球化的世界”。此外，糧食危機(jī)也將可能引發(fā)許多貧困的發(fā)展中國(guó)家的政治動(dòng)蕩。布朗最后說(shuō)，如果把世界糧食形勢(shì)比成一輛汽車(chē)，美國(guó)以其在世界糧食生產(chǎn)中的重要地位，坐在了“司機(jī)的位置上”，美國(guó)有責(zé)任讓世界糧食之車(chē)保持平穩(wěn)，而不是為了解決一個(gè)問(wèn)題——對(duì)石油的依賴，卻釀成一個(gè)更嚴(yán)重的問(wèn)題——全球糧食恐慌。
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