- 政策解讀
- 經(jīng)濟(jì)發(fā)展
- 社會發(fā)展
- 減貧救災(zāi)
- 法治中國
- 天下人物
- 發(fā)展報告
- 項目中心
驚人黑幕:吃米線等于吃塑料袋
關(guān)鍵詞： 吃米線 塑料袋包裝 一滴香 高湯 原料 塑料門 香粉 雞骨 雞湯 肝臟
視頻播放位置
下載安裝Flash播放器
店主爆料：雞湯沒有雞 米線沒有多少米
在得到記者稱不公布具體信息的承諾后，一位經(jīng)營了兩年米線店的老板開始向記者爆料，市面上頗為流行的過橋米線由湯、葷素配料和米線三部分組成。制作時通常用大瓷罐一個，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨或排骨等熬出的湯舀入罐內(nèi)備用。接著再把生肉片、桂花腸、貢丸等葷配料放入，加熱將生肉燙熟。然后再放入青菜、豆腐皮等素配料，最后加進(jìn)米線煮熟后即可端上餐桌。