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下載安裝Flash播放器所謂的雞湯米線里的高湯,并不是用雞熬出來的,所謂的高湯是一種叫做“雞骨湯粉”的添加劑兌水配制出來的。一公斤裝的“雞骨湯粉”可以勾兌出5公斤左右的高湯,再加上少許的“濃骨湯粉”,以及一兩滴“一滴香”,這三種“原料”搭配就兌成了一鍋香噴噴的米線高湯。
雞湯和雞不沾邊,那米線又是從哪里來的呢?和湯料比起來,米線的來路要好一些。米線是由批發(fā)市場的人直接送貨上門的,一袋子60斤,每周需要用2袋,共250元,一斤干米線能出4斤濕米線,這樣算下來也就5毛錢左右一斤。