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一問(wèn):“死豬江葬”是制度缺失還是道德滑坡?
“死豬江葬”事件發(fā)生后,多路記者走訪了嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn),令人意想不到的是亂扔死豬在當(dāng)?shù)卮迕窨磥?lái)似乎是合情合理的做法。無(wú)論是竹林村村委會(huì)還是新豐鎮(zhèn),都承認(rèn)有發(fā)生“扔死豬入水”的事件。在村民看來(lái),死豬一點(diǎn)用處也沒(méi)有,比起每頭80元的無(wú)害化處理費(fèi)用,“一扔了之”的處罰成本相對(duì)更低。
政府并不是沒(méi)作為,新豐鎮(zhèn)一共建有112個(gè)無(wú)害化處理池,將死豬扔進(jìn)池子,加上藥物死豬需要一年才可分解。但這些池子大部分已經(jīng)“客滿”或“即將客滿”。再則,生豬并未全部建立檔案,死豬數(shù)量如果不上報(bào),政府根本無(wú)法掌控。“豬是一年四季都要撈的?!庇惺畮讞l大船的老板說(shuō),除下雨外,政府會(huì)租他的大船,在一個(gè)村區(qū)域內(nèi)巡視撈豬。
然而,當(dāng)撈死豬成為一種常規(guī)作業(yè),管理部門是否想過(guò)用更完善的制度來(lái)預(yù)防這種無(wú)奈的道德補(bǔ)救。
沈云明表示,從2011年開(kāi)始,針對(duì)死豬回收有一套嚴(yán)密的體系。首先加大宣傳,通過(guò)短信、張貼文告,一改以往村民亂扔的習(xí)慣;每個(gè)村專設(shè)回收人員,只要村里人打電話,就立即免費(fèi)送至垃圾站,再通過(guò)垃圾站送至“無(wú)害處理池”。
現(xiàn)實(shí)卻是,雖然當(dāng)?shù)亟^大部分死豬進(jìn)行了無(wú)害化處理,但由于一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶陋習(xí)難改,加上監(jiān)管和無(wú)害化處理能力不足,導(dǎo)致隨意拋棄死豬情況仍有發(fā)生。
我們不禁要問(wèn),死豬拋江行為的屢禁不絕,究竟是養(yǎng)殖戶的誠(chéng)信缺失和道德滑坡,還是制度缺失或政府職能部門監(jiān)管不力?
二問(wèn):如何讓老百姓吃得放心?
在新豐鎮(zhèn),約有80%的農(nóng)戶從事養(yǎng)豬,也是嘉興規(guī)模最大的種豬養(yǎng)殖基地之一,它成形于上世紀(jì)80年代,并曾作為“供港豬”(供應(yīng)香港)的重要養(yǎng)殖基地。早在上世紀(jì)90年代,香港方面曾在部分供港豬中發(fā)現(xiàn)喂食過(guò)瘦肉精。為此,浙江的“供港豬”一度遭到香港的全部封殺。
去年下半年,嘉興警方偵破了一起由12名非法收購(gòu)、屠宰、銷售“病死豬”的跨省案件,銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋江浙滬三省市,涉案金額達(dá)100多萬(wàn)元。
新豐鎮(zhèn)村民表示,該鎮(zhèn)曾有人收購(gòu)死豬病豬,這些豬流向了肉制品廠。這一說(shuō)法得到了沈云明證實(shí),他表示以前確有此事,但是從2010年起,加大了打擊力度,非法收購(gòu)病死豬得到了控制,而病死豬回收處理則成了棘手難題。
這次“死豬江葬”事件無(wú)疑再一次為當(dāng)?shù)芈毮懿块T敲響了食品安全問(wèn)題的警鐘。從“供港豬”檢出瘦肉精,到病死豬非法收購(gòu)流入市場(chǎng),再到死豬漂浮至黃浦江,食品安全與公共衛(wèi)生安全事件為何屢見(jiàn)不鮮,是監(jiān)管制度不健全,是執(zhí)法力度不到位,還是對(duì)安全問(wèn)題不重視?
三問(wèn):誰(shuí)來(lái)給公眾一個(gè)科學(xué)合理的說(shuō)法?
對(duì)于“漂浮死豬”的原因,一時(shí)間眾說(shuō)紛紜。
一是“豬瘟說(shuō)”。有消息指上海市農(nóng)委11日稱,黃浦江松江段水域打撈起的死豬檢出豬圓環(huán)病毒病原陽(yáng)性,初步判斷是豬圓環(huán)病毒病引起的豬瘟。消息一出,引致天康生物、中牧股份等與豬瘟相關(guān)的概念股11日早盤(pán)小幅異動(dòng)。3月11日,顧姓處長(zhǎng)在接受采訪時(shí),表示“目前浙江無(wú)豬瘟”。
二是“凍死說(shuō)”。嘉興方面解釋去冬今春氣溫較低,小豬抗凍力弱,易發(fā)病死亡,仔豬死亡率更高,此說(shuō)法引起不少網(wǎng)友質(zhì)疑,東北氣溫更低為何沒(méi)有出現(xiàn)生豬大規(guī)模死亡的情況。