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超市月餅也要小心 打著營養(yǎng)旗號未必真有"營養(yǎng)"
關(guān)鍵詞： 營養(yǎng) 月餅質(zhì)量 月餅包裝 微生物指標(biāo)
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雖然離中秋還有一個月，廣州的月餅市場已經(jīng)全面啟動。記者昨日從多家超市了解到，由于存在把關(guān)問題，超市的月餅也良莠不齊，而打著營養(yǎng)旗號的月餅也未必就真有“營養(yǎng)”。
目前，已有上百款月餅全面上市。不少消費(fèi)者認(rèn)為，在超市購買月餅比較放心，殊不知超市也有把關(guān)漏洞。昨日，記者在某超市的月餅質(zhì)量活動中向市工商部門相關(guān)人士了解到，今年月餅的餡料存在陳餡返工、餡料微生物指標(biāo)超標(biāo)、使用國家禁用食品添加劑或使用劑量超標(biāo)的質(zhì)量安全隱患；而在工廠審核、產(chǎn)品檢驗(yàn)、物流配送及銷售現(xiàn)場監(jiān)督等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一些超市由于把關(guān)不嚴(yán)，進(jìn)貨驗(yàn)收時抽檢不到位，也會導(dǎo)致不合格的月餅魚目混珠。
對此，廣州的一些超市已經(jīng)加大了監(jiān)管力度，有的超市還專門設(shè)立了月餅質(zhì)量的投訴電話。某大型超市的負(fù)責(zé)人表示，他們與國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣州）建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，針對每一盒月餅提供質(zhì)量保證。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)許多是月餅打著營養(yǎng)的旗號，而這些月餅也頗受消費(fèi)者歡迎。對此，市工商部門的相關(guān)人士表示，作為普通消費(fèi)者，對于月餅的生產(chǎn)、包裝、銷售環(huán)節(jié)都不是十分熟悉，因此容易陷進(jìn)廠商的“營養(yǎng)”、“豪華”陷阱。比如，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了“螺旋藻月餅”、“西洋參月餅”等等，而這些月餅實(shí)際上有多少營養(yǎng)價值，消費(fèi)者很難知曉。另外，包裝“豪華”的月餅仍然活躍在市面上。國家雖然規(guī)定月餅包裝成本與銷售價的占比不能超過25%，包裝的空隙率不能超過60%，包裝層數(shù)不能超過3層，但普通的消費(fèi)者很難從專業(yè)的角度進(jìn)行分辨，也容易掉進(jìn)“豪華”的陷阱。（記者孫晶）