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■ 應(yīng)對
質(zhì)檢總局：非食品添加劑要加印警示標(biāo)志
國家質(zhì)檢總局局長支樹平26日在北京出席全系統(tǒng)有關(guān)食品安全的電視電話會議時說，質(zhì)檢系統(tǒng)要摸實情，要搞清當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)有哪些“潛規(guī)則”，特別是有哪些看似清楚、實際上不清楚的問題。
支樹平說，正在開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作必須抓實。“此次整頓工作一定不能玩虛的，而要堅決動真的、見實的。”
質(zhì)檢總局副局長蒲長城說，根據(jù)國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)名單，生產(chǎn)企業(yè)要在非食品添加劑的化工類產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)志。
他說，首先是嚴(yán)格生產(chǎn)許可，嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，依據(jù)衛(wèi)生部門公布或指定的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格審核企業(yè)生產(chǎn)許可條件。對暫未公布標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑企業(yè)，一律不得發(fā)放生產(chǎn)許可證。從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)。
其次是規(guī)范標(biāo)志標(biāo)注。質(zhì)檢系統(tǒng)將要求食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須依法在產(chǎn)品上標(biāo)注“食品添加劑”字樣。復(fù)配食品添加劑應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)志中標(biāo)明各單一品種食品添加劑的通用名稱，上市銷售的還應(yīng)標(biāo)明含量。同時，根據(jù)國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)名單，生產(chǎn)企業(yè)要在非食品添加劑的化工類產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)志，以切實防止混用和濫用問題的發(fā)生。
衛(wèi)生部：成立隊伍查食品安全事故
據(jù)新華社電衛(wèi)生部25日下發(fā)通知，要求做好嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監(jiān)管，高度重視對非法添加行為造成食品安全事故的責(zé)任調(diào)查。按照法定責(zé)任和當(dāng)?shù)卣_定的職責(zé)分工，立即組織開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監(jiān)管。
各級衛(wèi)生行政部門要高度重視打擊非法添加非食用物質(zhì)相關(guān)事件和案件查辦工作；要成立食品安全事故調(diào)查隊伍，充分發(fā)揮專家作用，參與事故調(diào)查和相關(guān)工作督察；要會同有關(guān)部門依法調(diào)查食品安全事故中相關(guān)監(jiān)管機構(gòu)、檢驗機構(gòu)以及認(rèn)證機構(gòu)存在的失職瀆職責(zé)任，向同級政府提出事故責(zé)任調(diào)查報告。
通知要求，各級衛(wèi)生行政部門要依法做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理，配合有關(guān)部門跟蹤監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
各地在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)原因不明的疑似食源性異常病例時，要重點對食品中是否含非法添加物和易濫用的食品添加劑進行排查，一旦發(fā)現(xiàn)食品中含有非法添加物和濫用的食品添加劑，應(yīng)當(dāng)立即組織檢驗。