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北京市楊鎮(zhèn)正青釀造廠 |
北京市 |
北京醋 |
京韻（圖形） |
1800mL/桶 |
2011-01-20 |
不合格 |
總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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深州市信德醬油醋廠 |
河北省 |
熏缸香醋 |
-- |
900mL/瓶 |
2010-11-21 |
不合格 |
總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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大城縣大王都釀造廠 |
河北省 |
大春米醋 |
大春（圖形） |
800mL/桶 |
2011-01-20 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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烏拉特前旗呼和五一食品加工廠 |
內(nèi)蒙古自治區(qū) |
醋 |
烏拉山 |
300ml/袋 |
2011-02-07 |
不合格 |
對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi) |
國(guó)家乳制品及肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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內(nèi)蒙古磴口縣華三釀造廠 |
內(nèi)蒙古自治區(qū) |
高梁食醋 |
華三 |
300ml/袋 |
2011-01-20 |
不合格 |
總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家乳制品及肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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安達(dá)市大慶醬油廠 |
黑龍江省 |
食醋 |
邦納 |
425ml±5ml/袋 |
2010-12-26 |
不合格 |
苯甲酸、總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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齊齊哈爾市利達(dá)食品有限公司 |
黑龍江省 |
山西陳醋 |
-- |
500ml/瓶 |
2011-01-27 |
不合格 |
總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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齊齊哈爾市金龍釀造有限責(zé)任公司 |
黑龍江省 |
金龍釀造香醋 |
-- |
300ml/袋 |
2011-01-29 |
不合格 |
對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi) |
國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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齊齊哈爾市黑龍釀造有限責(zé)任公司 |
黑龍江省 |
黑龍陳醋 |
-- |
420ml/瓶 |
2011-01-23 |
不合格 |
對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi) |
國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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增城市石灘鎮(zhèn)禾豐副食品加工廠 |
廣東省 |
精制白米醋 |
雙禾牌 |
500mL/瓶 |
2011-01-21 |
不合格 |
總酸(以乙酸計(jì)) |
國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(廣州) |
食醋共抽查了北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、上海、浙江、福建、江西、山東、湖北、湖南、廣東、四川、陜西等19個(gè)省、自治區(qū)、直轄市260家企業(yè)生產(chǎn)的276種產(chǎn)品。本次依據(jù)《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2719-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2007、《釀造食醋》GB18187-2000、《配制食醋》SB 10337-2000等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)明示技術(shù)要求，對(duì)食醋產(chǎn)品的游離礦酸、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等11個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查發(fā)現(xiàn)有10種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到菌落總數(shù)、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)、苯甲酸、總酸項(xiàng)目。具體抽查結(jié)果見(jiàn)附件2。