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專家:膨大劑屬于可使用農(nóng)藥 對人體無危害

2011年05月21日10:17 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 膨大劑 農(nóng)科院 人體健康 赤霉酸 瘦肉精 裂瓜 農(nóng)藥管理條例 植物生長調(diào)節(jié)劑 西瓜裂瓜 用藥

本網(wǎng)訊近日,江蘇“西瓜裂瓜”經(jīng)媒體報道后,各方面對西瓜開裂的原因以及對膨大劑的使用產(chǎn)生了諸多疑問。為此,記者專門就相關(guān)問題采訪了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護研究所張朝賢研究員。

記者:膨大劑究竟是什么?有何作用?在我國主要用在哪些蔬菜水果?

張朝賢

20世紀(jì)20~30年代,人類發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)存在微量的天然植物激素如乙烯和赤霉素等,具有控制生長發(fā)育的作用。到40年代,開始人工合成類似物的研究,陸續(xù)開發(fā)出2,4-D、抑芽丹等,逐漸推廣使用。目前,植物生長調(diào)節(jié)劑,已在世界上廣泛應(yīng)用于農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)。中國從50年代起開始生產(chǎn)和應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑。植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用,不僅能大幅提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改進農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),而且能增進作物的抗逆性,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)省工、節(jié)本和高效。

大家所說的“膨大劑”屬于植物生長調(diào)節(jié)劑中的一類。它具有加速細胞分裂,促進細胞增大、分化和蛋白質(zhì)合成,提高座果率和促進果實增大的作用。常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我國,氯吡脲主要用在西瓜等園藝作物上,赤霉酸主要用在柑桔等作物上。從使用多年的情況看,技術(shù)成熟,生產(chǎn)效果好。

記者:是否可以在生產(chǎn)中使用?農(nóng)業(yè)部是否準(zhǔn)許使用,或者有相關(guān)規(guī)定約束?

張朝賢

在我們國家已明確將膨大劑納入農(nóng)藥管理范圍進行嚴(yán)格的控制。按照《農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定,在我國只有取得農(nóng)藥登記并辦理了生產(chǎn)許可的農(nóng)藥產(chǎn)品,才能進行生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。我國對農(nóng)藥登記要求十分嚴(yán)格,申請登記的農(nóng)藥產(chǎn)品,只有經(jīng)科學(xué)評價,證明較好的防治效果,對人畜健康和環(huán)境影響可控,方可取得登記。已使用的農(nóng)藥,若發(fā)現(xiàn)對農(nóng)林生產(chǎn)、人畜安全或生態(tài)環(huán)境有較大風(fēng)險時,將限制使用或撤消登記。

氯吡脲、赤霉酸在我國屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種。我國在批準(zhǔn)農(nóng)藥登記時,在農(nóng)藥標(biāo)簽上規(guī)定了用藥時期、用藥劑量和施用方法,標(biāo)注了使用范圍和安全間隔期。同時,我國還先后制定了《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)藥使用。經(jīng)大量田間試驗證明,膨大劑在合理使用下對西瓜品質(zhì)無明顯不良影響。在實際應(yīng)用中,瓜農(nóng)應(yīng)按照標(biāo)簽規(guī)定的用藥劑量、用藥時期和施用方法施藥,如果使用時期不當(dāng),或者擅自提高劑量或處理不均勻,會導(dǎo)致局部濃度過高,出現(xiàn)畸形果、裂果等藥害癥狀。

記者:江蘇一些地方出現(xiàn)西瓜裂瓜是何原因,是使用膨大劑不當(dāng),還是天氣原因?以往是否出現(xiàn)過西瓜裂瓜”?目前還有哪些省份出現(xiàn)類似問題?

張朝賢據(jù)分析,江蘇一些地方出現(xiàn)“西瓜裂瓜”現(xiàn)象是多種因素綜合引起的。首先,與種植的品種有關(guān)。此次出現(xiàn)“裂瓜”的西瓜品種名稱叫“日本全能冠軍”,去年剛在當(dāng)?shù)匾M推廣,其特點就是皮薄、易裂。 其次,是天氣因素和西瓜生長特點共同作用的結(jié)果。西瓜在經(jīng)歷長時間干旱后,短期內(nèi)大量吸收水分容易脹裂。今年春天以來,江蘇干旱較重,在出現(xiàn)“裂瓜”的前后幾天,恰逢當(dāng)?shù)叵铝舜笥辏诘屯莸?、水量多的地方,西瓜過渡吸收水分出現(xiàn)“裂瓜”的情況比較多。 第三,與膨大劑使用時期不當(dāng)有關(guān)。膨大劑一般應(yīng)在西瓜雌花開花的當(dāng)天或花前1-3天,噴在瓜胎上,而且應(yīng)當(dāng)按照登記時推薦的用量施用。從江蘇一些地方出現(xiàn)的西瓜“裂瓜”情況看,瓜農(nóng)是在西瓜已經(jīng)接近成熟,快要上市的時候施用的膨大劑,容易出現(xiàn)裂瓜。就目前了解的情況看,江蘇局部地區(qū)出現(xiàn)的西瓜“裂瓜”現(xiàn)象仍屬個別情況,以前在國內(nèi)很少出現(xiàn),目前也未在其他省份發(fā)生。這類問題是生產(chǎn)技術(shù)問題,而非質(zhì)量安全問題,主要通過加強技術(shù)指導(dǎo)來解決。

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