- 政策解讀
- 經(jīng)濟(jì)發(fā)展
- 社會(huì)發(fā)展
- 減貧救災(zāi)
- 法治中國
- 天下人物
- 發(fā)展報(bào)告
- 項(xiàng)目中心
■網(wǎng)傳
為了節(jié)省成本，傳統(tǒng)的菊花制造工藝就是通過硫磺熏蒸，破壞表面蠟質(zhì)，起到干燥作用。但是從2005年起中華藥典已不再允許使用硫磺熏蒸法。洋馬鎮(zhèn)一位做菊花生意的老板說，硫磺熏菊花農(nóng)戶還在普遍使用。
藥用菊花協(xié)會(huì)和廠家說：
送到廠里鍋爐烘干
——最常用
“我和我的家人、親戚、朋友每天都喝洋馬菊花茶，已經(jīng)堅(jiān)持了好多年?！苯K省藥用菊花協(xié)會(huì)會(huì)長李平告訴記者?，F(xiàn)在菊花的生產(chǎn)制作有國家標(biāo)準(zhǔn)、省標(biāo)準(zhǔn)以及射陽縣地方制訂的標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)范加工、銷售時(shí)都是“條條框框”，監(jiān)管很嚴(yán)。
李平說，射陽地處海邊，空氣濕潤，為了不受任何氣候的影響，過去確實(shí)曾用硫磺熏蒸，這樣使菊花不變質(zhì)腐爛、容易干燥，但現(xiàn)在絕大部分都已經(jīng)改用鍋爐烘干。
這種說法隨后在廠家那里得到證實(shí)。射陽縣圣和中藥材有限公司總經(jīng)理孫曉東告訴記者，他們廠里將老百姓采摘的鮮菊花采購上來，然后用鍋爐燒蒸汽，產(chǎn)生的蒸汽通過管道散發(fā)熱量，再用鼓風(fēng)機(jī)往烘道里吹，溫度控制在75-80攝氏度，其實(shí)就是“低溫?zé)犸L(fēng)”烘干，這樣烘干的菊花品質(zhì)好、花型完美。脫干的成本價(jià)約為4000-7000元/噸。因?yàn)槠胀ǖ霓r(nóng)戶家中沒烘干設(shè)備，所以絕大多數(shù)花農(nóng)都是將鮮花直接賣到廠里。
種植大戶說：
自家蒸籠先蒸再吹曬
——不太多
射陽縣洋馬鎮(zhèn)藥材村農(nóng)民徐洪祥是菊花種植大戶。他告訴記者，即便不送到廠里，也能用這種方法脫水：先將采摘下來的鮮花吹曬，然后將菊花放在蒸籠里，用爐子燒蒸幾分鐘后，菊花落葉便粘在一起，形成餅狀，最后再取出反復(fù)吹曬。
菊花“餅花”多嗎？
菊花協(xié)會(huì)和廠家都說很少見