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專家稱保健品違規(guī)添加西藥現(xiàn)象嚴重 很難被發(fā)現(xiàn)
關(guān)鍵詞： 保健品市場 西藥 保健品行業(yè) 食品安全法 保健功能 保健品管理條例
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孫樹俠,中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長
“中國消費者協(xié)會統(tǒng)計的2009年受理投訴情況顯示，保健食品投訴量同比上升 22.6%，居投訴增幅第四位，保健品已成全國消費投訴的七大熱點之一?！苯?，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠，對當(dāng)前我國保健品領(lǐng)域存在的一系列問題提出批評。
當(dāng)前保健品市場存在哪些問題？保健品市場亂象應(yīng)如何監(jiān)管？帶著這些問題，中國青年報記者于日前專訪了孫樹俠。
中國青年報：我國當(dāng)前保健品市場的總體狀況如何？
孫樹俠：從發(fā)展勢頭來看，保健品行業(yè)（包括保健食品與保健用品編者注）在我國屬于“朝陽行業(yè)”。據(jù)統(tǒng)計，近年來國內(nèi)保健品行業(yè)產(chǎn)值每年都有13%左右的增長，保健品的出口量每年有近20%的增長。2011年，我國的保健品行業(yè)規(guī)模達3000億元，預(yù)計到2020年將達到20000億元。雖然發(fā)展迅速，但不可否認的是，保健品行業(yè)目前存在的問題依然突出，大大影響了市場的發(fā)展與保健品在公眾心目中的形象。
中國青年報：都存在哪些問題？
孫樹俠：首先是假冒的問題，現(xiàn)在許多假冒的方法越來越隱蔽，一般人很難識別。以蜂蜜為例，現(xiàn)在許多造假者用白砂糖或者糖漿喂蜜蜂，然后收集蜜蜂吐出來的東西來假冒蜂蜜。雖然都是蜜蜂吐出來的，但兩者的營養(yǎng)價值差異極大，且不易察覺。
其次，還有虛假宣傳的問題。現(xiàn)在，從大商場到路邊小攤，到處都賣著各式各樣宣稱有保健作用的食品或用品，可是，其中經(jīng)嚴格科學(xué)實驗證明確實有保健價值的又有多少？現(xiàn)在許多商家把普通食品當(dāng)保健品賣，把保健品當(dāng)藥品賣。更嚴重的是，現(xiàn)在保健品領(lǐng)域批準文號被冒用的情況非常普遍。按照規(guī)定，一個批準文號只能對應(yīng)一種產(chǎn)品，可現(xiàn)在一個批準文號對應(yīng)多種產(chǎn)品的現(xiàn)象非常普遍。
第三，保健品的說明書標志很混亂。主要問題包括：對說明書肆意添加內(nèi)容，夸大或擴大“保健功能”；未標注“適宜人群”；未在醒目位置標注“本產(chǎn)不能代替藥物治療作用”；減肥產(chǎn)品未標注“本品減至正常體重后，無需再食用/停止食用”；酒類保健品未標注“本品不適宜過量飲用”等。
最后，保健品的安全問題和它的輔料也有密切關(guān)系。以保健膠囊的外殼為例，最好的外殼一般用膠原蛋白制造，但有些黑心商家竟然用劣質(zhì)淀粉、糊精，甚至塑料作為生產(chǎn)原料，對消費者身體健康造成巨大傷害。
中國青年報：前幾日，海南警方破獲的一起生產(chǎn)假冒保健品的重大案件中，犯罪分子為了提高假冒保健品的仿真性，竟在里面添加西藥成分偉哥。現(xiàn)在保健品領(lǐng)域里違規(guī)添加西藥的問題嚴重嗎？
孫樹俠：的確很嚴重。現(xiàn)在一些不法商家主要是在減肥和降糖類保健食品里違規(guī)添加西藥成分，而且添加的方式越來越隱秘。以保健膠囊為例，由于直接在膠囊里的保健物質(zhì)中添加西藥很容易被查獲，所以現(xiàn)在許多不法商家在膠囊殼里添加西藥成分。這樣一來，監(jiān)管部門很難發(fā)現(xiàn)。