一年一度辭舊迎新年夜飯開始進(jìn)入預(yù)訂高峰。記者昨日從廣州部分老字號(hào)酒家獲悉,年夜飯預(yù)訂正在火熱進(jìn)行中,很多酒樓酒家的年三十當(dāng)晚的餐位預(yù)訂第一輪已訂滿,而第二輪預(yù)訂量也達(dá)八成。盡管年末物價(jià)指數(shù)上揚(yáng),多家酒家均表示,今年年夜飯?zhí)撞拖M(fèi)價(jià)格與去年持平。
多家酒家預(yù)訂爆棚
記者昨日從廣州酒家、南園酒家、陶陶居、幸運(yùn)樓、北園酒家等獲悉,今年年夜飯預(yù)訂已基本爆滿,第一輪餐位均已訂滿,第二輪也已滿八成。
昨天,廣州酒家稱,該公司旗下9家酒樓第一輪預(yù)訂已滿,第二輪餐位尚余一些機(jī)動(dòng)的餐位。北園酒家則宣稱,今年來該酒樓預(yù)訂者比往年早,在去年11月份,該酒家年夜飯餐位均已被預(yù)訂滿,而且“年初二的開年夜,至今預(yù)訂量已達(dá)八成。”
廣州高星級(jí)酒店在今年的年夜飯市場(chǎng)也收復(fù)江山。白云賓館告訴記者,從去年12月開始,該賓館就陸陸續(xù)續(xù)接到年夜飯的預(yù)訂,賓館內(nèi)第一輪的餐位已經(jīng)所剩無幾?；▓@酒店工作人員表示,目前只接受包間的預(yù)訂,共有50-60個(gè)包間,現(xiàn)在已預(yù)訂了一半左右。
餐飲界人士認(rèn)為,去年第三、四季以來國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)回升,使人們對(duì)消費(fèi)恢復(fù)信心,“與2009年春節(jié)相比,消費(fèi)心態(tài)變得不同了,當(dāng)時(shí)人們是‘捂著荷包’過年,今年則顯得從容。”有酒家如是說。
商家不敢輕易漲價(jià)
歲末年初,食品、農(nóng)產(chǎn)品等物價(jià)持續(xù)上漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),上周(2009年12月28日至2010年1月3日)全國(guó)商品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn),36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)上漲0.3%。據(jù)悉,這已是連續(xù)8周持續(xù)小步上揚(yáng)。
不過盡管物價(jià)上漲,昨日多家餐飲店均表示,今年年夜飯的價(jià)格與去年基本相當(dāng),推出套餐的價(jià)格并沒有上漲。記者獲悉,今年南園酒家包間最低消費(fèi)1000元；陶陶居則推出1100元、1400元、1900元三種套餐；泮溪酒家最低費(fèi)用700元-1000元。據(jù)廣州酒家稱,該酒家最受歡迎的年夜飯消費(fèi)為1500-2000元。
有酒家表示,今年雖然經(jīng)濟(jì)向好,但尚存在不穩(wěn)定因素,為了平穩(wěn),他們年夜飯不會(huì)升價(jià)。不過,一些促銷活動(dòng)、優(yōu)惠特價(jià)菜式會(huì)取消。(歐志葵)
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