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吃貓產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查:餐飲人士稱冰凍兔肉都是貓肉

2010年08月18日15:21 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào):T|T
關(guān)鍵詞: 貓肉 兔肉 貓狗 產(chǎn)業(yè)鏈 餐飲

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販肉:偽裝冒充欺瞞消費(fèi)者

如果告訴你每個(gè)人都可能吃到過貓肉,千萬不要覺得這是聳人聽聞。郭可追蹤發(fā)現(xiàn)上海江蘇飯店旁的巷子是貓交易的集散地,被作為食物的貓大部分被發(fā)往廣州這個(gè)據(jù)說日消耗2萬只貓的龐大市場(chǎng),而有些死貓或是體格沒有那么令人滿意的,就有可能被賣給打著賣羊肉兔肉旗號(hào)的小攤販。在廣州的芳村中市,郭可就發(fā)現(xiàn)有暗箱操作賣貓肉的商販,一天能賣出十幾只,一般標(biāo)價(jià)19.8元一斤,在當(dāng)?shù)?,這樣的做法已成為一個(gè)公開的秘密,彼此心照不宣,但也有不能分辨貓肉兔肉而上當(dāng)受騙的顧客,他們就“被”吃貓肉了。

在上海,也存在著“被”吃貓者。志愿者老克假裝成一位餐館老板,在上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)了其中貓膩?!拔铱梢院茇?fù)責(zé)任地告訴你,在那里,所有冰凍的兔肉都是貓肉”,老克以不容置疑的口吻和他在冰庫(kù)中拍到的照片證明他的調(diào)查結(jié)果。被貓肉冒充的兔肉賣價(jià)為5.5元/斤,而在富農(nóng)網(wǎng)今年2月份發(fā)布的兔肉價(jià)格行情表中,冰凍兔肉的批價(jià)為11元/斤。

郭可稱去掉了頭尾,被開膛破肚的貓和兔子非常相像,很難分辨出來,而且貓肉與兔肉口感也很相似,只有資深食客才能吃得出兔肉比貓肉較為精細(xì)。

吃貓是否可以姑息,目前的法律并沒有給出明確的答案,但肯定的是,對(duì)于黑得讓人難以置信的吃貓產(chǎn)業(yè)鏈難逃違法的烙印。撰稿/吳曉琳 新民周刊

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