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2012年02月06日14:49 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

豪華湯圓誰消費(fèi)？

元宵節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，本是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，是老百姓家人團(tuán)聚共同過節(jié)的方式。然而近些年，這些傳統(tǒng)的節(jié)日食品被過度包裝，進(jìn)行概念性炒作，使得傳統(tǒng)節(jié)日變了味，成為一些單位和個(gè)人公款消費(fèi)、送禮行賄的“送禮節(jié)”。

銷售人員小王告訴記者，高端湯圓的產(chǎn)品定位是“中高檔商務(wù)禮品”，在市場(chǎng)上很受歡迎，每天可以賣出100多盒。購買的人有單位團(tuán)體，也有個(gè)人。單位購買多半是用于送給往來客戶或各類領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)感情聯(lián)絡(luò)；至于個(gè)人，多半也是用于送禮，疏通關(guān)系。

“雖然是一個(gè)短期的產(chǎn)品，許多食品企業(yè)都看到了這一商機(jī)，幾乎每個(gè)品牌的蛋糕店都生產(chǎn)了湯圓，搶占這塊高額利潤的市場(chǎng)。”小王說。

聲音

傳統(tǒng)節(jié)日為何成“吃奢侈”？

華中科技大學(xué)韓東屏教授認(rèn)為，“隨著對(duì)名煙、名酒、購物卡等傳統(tǒng)‘行賄’禮品的限制越來越嚴(yán)，禮品種類也逐漸減少，高價(jià)節(jié)日食品就成了一種替代品。商家正是瞄準(zhǔn)了這一時(shí)機(jī)，偏離正常價(jià)格的湯圓、月餅以及粽子才層出不窮?！?/p>

武漢理工大學(xué)龍炳煌教授說，湯圓、粽子和月餅，這些符合大眾口味的民俗食品是傳統(tǒng)節(jié)日里的寄托形式，體現(xiàn)的是一種文化傳統(tǒng)和百姓生活味道。但它一旦和“豪華”等字眼聯(lián)系起來，再冠之以商業(yè)包裝和炒作的噱頭，就背離了其傳承歷史文化的本意。

據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《限制商品過度包裝要求》國家標(biāo)準(zhǔn)，已從2010年4月1日開始正式實(shí)施。對(duì)食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本3個(gè)指標(biāo)作出了強(qiáng)制性規(guī)定，包括包裝層數(shù)不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的20%等。

武漢市工商局負(fù)責(zé)人王眠說，由于“標(biāo)準(zhǔn)”不是法律法規(guī)，對(duì)于違反標(biāo)準(zhǔn)的行為鑒定起來比較困難，而且執(zhí)法難度較大。他建議盡快出臺(tái)類似于“商品包裝監(jiān)管條例”等法規(guī)，“讓過度包裝不只停留在標(biāo)準(zhǔn)和宣傳上，而要落實(shí)在法律上，并加大打擊，才能有效遏制下一個(gè)豪華食品的出現(xiàn)?！?/p>

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