據(jù)對1170戶農(nóng)戶和59個非農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查，2006年廣東農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格比上年同期上漲2.6%。其中，農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)品價格分別上漲6.1%和9.9%，畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品價格分別下降0.8%和1.3%（詳見附表）。
一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格走勢特點：
1、農(nóng)產(chǎn)品價格呈逐季上升的態(tài)勢，第四季度上升幅度比較大。一、二、三、四季度的農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)分別為：99.6%、101.6%、103.1%和104.8%，逐季走高；第四季度谷物價格同比上升6.5%，油料價格上升8.5%，豆類價格上升8.1%，其季度漲幅為近兩年最大，對農(nóng)民第一產(chǎn)業(yè)收入增長十分有利。
2、農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲主要是受農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)品價格上漲拉動因素影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格上漲拉動全年總指數(shù)上漲2.8個百分點，林業(yè)產(chǎn)品價格上漲拉動全年總指數(shù)上漲0.4個百分點。
3、漁業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)品價格下降是抑制農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要因素，漁業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)品價格下降影響總指數(shù)下降0.6個百分點。牧業(yè)產(chǎn)品第四季度價格大幅上升9.3%，但由于前三季度價格低迷（下降3%），所以其全年價格仍下降0.8%。
4、農(nóng)業(yè)四個中類產(chǎn)品的價格同時上漲，其中：谷物及其他作物、蔬菜與園藝作物、水果堅果香料和中藥材分別上漲9.4%、3.5%、5.4%和8.2%。農(nóng)業(yè)多數(shù)產(chǎn)品價格同時上漲，屬農(nóng)產(chǎn)品價格的合理回歸，是市場在廣東對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受災(zāi)后對農(nóng)產(chǎn)品需求的正常反映。中藥材在廣東的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中比重較小，其價格變動對全省的農(nóng)產(chǎn)品價格變動影響有限。
二、主要農(nóng)產(chǎn)品的價格變動情況
由于全球氣溫升高和農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻繁，不少國家的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量減少；同時是原油及一些資源性原材料價格上升導(dǎo)致農(nóng)用生產(chǎn)資料價格上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本普遍提高。這均使世界農(nóng)產(chǎn)品價格上揚。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測：2006年世界谷物總產(chǎn)19.94億噸，比上年下降2.8%；其中小麥產(chǎn)量5.92億噸，比上年下降5.2%。因此在11月份，國際市場農(nóng)產(chǎn)品價格現(xiàn)貨比10月上漲2.9%，期貨比10月上漲4.8%，其中期貨玉米、大米和油料分別上漲16.2%、1.7%和9.7%。廣東農(nóng)產(chǎn)品價格除了受省內(nèi)供求關(guān)系影響外，也受國內(nèi)和國外農(nóng)產(chǎn)品市場價格影響波動。2006年廣東主要農(nóng)產(chǎn)品的價格變動情況是：
1、稻谷價格上漲3.7%。2006年我國預(yù)計糧食產(chǎn)量超過4900億公斤，連續(xù)三年保持增產(chǎn)，但是全國每年糧食消費量約為4900~5000億公斤，從2000年開始每年的消費量均高于生產(chǎn)量，需要動用庫存來滿足消費需要。受國際國內(nèi)兩個市場供求關(guān)系的影響，從第三季度開始，廣東稻谷價格逐季上升，第三季度上升4.7%，第四季度上升5.9%。
2、油料價格上漲6.9%。從第三季度開始，油料價格快速回升，第四季度上升8.8%。12月20日的瓶裝花生油價格，廣州市比上月底上升4%，韶關(guān)市比11月中旬上漲15.4%。油料價格上漲，主要原因也是農(nóng)業(yè)災(zāi)害影響和國際油料價格上升帶動。
3、蔬菜價格上升3.8%。其中葉菜類、瓜菜類、茄果菜類、蔥蒜類、菜用豆類和其他蔬菜價格分別上漲4.9%、2.9%、2.8%、3.8%、9.4%和0.7%。新鮮蔬菜難于存儲和運輸，國際市場對其價格變化影響不大。造成今年蔬菜價格上漲的原因主要：一是二、三季度廣東雨水較多，許多菜地受淹，蔬菜損失嚴重產(chǎn)量減少。二是大雨也造成一些公路水浸，給運輸帶來困難；再加上油價今年兩次調(diào)高，外省向廣東運輸蔬菜的成本增加。
4、水果價格上升5.9%。2006年上半年，水果價格上升了14.2%。下半年開始，北方水果陸續(xù)南下，蘋果、梨子、西瓜和桃子供應(yīng)充裕，廣東本地生產(chǎn)的龍眼、木瓜、柑橙和香蕉也大量上市，導(dǎo)致水果價格升幅減少，第三季度只上升1.8%，第四季度上升7.9%。全年柑桔、香蕉、菠蘿、荔枝和西瓜價格分別上漲了1.6%、18.3%、8.2%、3.6%、3.6%和2.3%。
5、林業(yè)產(chǎn)品價格上漲9.9%。其中竹木采運價格上漲10.1%。林業(yè)產(chǎn)品價格上漲的主要原因：一是近年廣東造紙業(yè)和藤、竹編織業(yè)快速發(fā)展，對林業(yè)產(chǎn)品的需求不斷增加；二是2006年商品房交易仍然旺盛，住房裝修和家具更新都需要大量的林業(yè)產(chǎn)品；三是鋁、銅等有色金屬價格上漲很快，部分建筑材料改用林業(yè)產(chǎn)品替代。
6、生豬價格下降1.2%。2005年廣東生豬供應(yīng)充足，全年價格下跌了2.9%；2006年前三季度，廣東生豬價格繼續(xù)下降4.4%。多數(shù)地區(qū)豬價已跌至成本線以下，養(yǎng)豬基本無利可圖導(dǎo)致生豬存量下降20%左右。從9月份開始，市場豬肉價格開始上升，到國慶節(jié)和中秋節(jié)價格大幅上升。12月份廣州的市場豬肉零售價格平均在16元/公斤以上，每公斤豬肉的批發(fā)價由11月的9.6元上升到12元。第四季度生豬生產(chǎn)價格上升8.3%，一改前三季度的弱勢，但全年價格同比仍為下降。第四季度生豬價格快速上漲，主要原因是前期生豬存量減少和糧食價格上升導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提高。
7、家禽價格下降0.3%。其中一季度下降1.3%，二季度下降4.4%，三季度下降1.4%，四季度上升10.6%。家禽價格變動主要受禽流感影響。第四季度家禽價格快速上漲的主要原因與生豬價格上升的原因基本相同。
8、蠶繭價格上升24.7%。2005年絲綢行業(yè)運行良好，全國真絲商品出口37.5億美元，比上年增長17.2%。2006年絲綢價格仍在高位運行，對蠶繭的需求繼續(xù)增加，蠶繭的價格也非常好。
9、漁業(yè)產(chǎn)品價格下降1.3%。其中一季度下降0.9%，二季度下降1.6%，三季度下降2.5%，四季度下降1.5%。全年海水水產(chǎn)品價格上升4.1%，其中海水魚類上升4.1%，海水蝦蟹類上漲6.1%，貝類上漲了0.2%、其他海水產(chǎn)品上漲了15.3%。全年淡水水產(chǎn)品價格下降2.9%，其中淡水魚類價格下降了3.4%，淡水蝦蟹類上升了3.4%，其他淡水產(chǎn)品下降了2.2%。2006年淡水魚類供應(yīng)充足，個別品種受2005年“孔雀石綠”事件滯后影響較大，一些加工企業(yè)采取觀望態(tài)度，減少淡水魚的收購量，部分消費者減少了淡水魚的購買量，均導(dǎo)致淡水魚價下跌。2006年11月份，廣東出口香港的淡水魚和國內(nèi)銷售的多寶魚又相繼被檢查出殘留“孔雀石綠”等有害物質(zhì)，導(dǎo)致淡水魚消費量大減價格下降。
三、2007年農(nóng)產(chǎn)品價格走勢預(yù)計
2006年國際原油平均每桶61.34美元，比2005年上升20％以上。2007年世界原油仍將在高位上運行，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格、農(nóng)產(chǎn)品運輸價格和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本還會有所上升，因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)變化不大的情況下，預(yù)計2007年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)會有2%左右的上升。
糧食價格略有上升：目前的糧食價格上漲，是一種恢復(fù)性的上漲，是一種補償農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格漲價的上漲。2007年的糧食供求關(guān)系：不利的因素一是由于全球氣候變暖、南極冰川融化等原因，農(nóng)業(yè)災(zāi)害仍將增加，世界糧食產(chǎn)量增加不易；二是是世界人口繼續(xù)增長，糧食需求不斷增加；三是農(nóng)業(yè)比較效益還是偏低，資源向糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)移比較少。有利的因素一是糧價上漲會刺激糧食生產(chǎn)，農(nóng)民會相應(yīng)增加投入；二是國家近年出臺的政策，對糧食生產(chǎn)有一定的保護和刺激作用。綜合考慮，預(yù)計2007年國際市場糧價還會有一定的上升，廣東的糧食價格也將會有小幅的上漲。
水果價格將有所上升：受生產(chǎn)成本和運輸成本上漲影響，預(yù)計2007年價格仍將保持上升趨勢，但升幅不會太大。
糖料價格繼續(xù)上升：2006~2007年榨季，一方面是國外仍有相當多的糖蔗用于生產(chǎn)乙醇燃料，國際糖價仍將維持高價；另一方面是糖蔗生產(chǎn)有恢復(fù)性增長，產(chǎn)量有所增加。綜合考量，由于2006年糖蔗價格已經(jīng)在高位上運行，預(yù)計2007年糖蔗價格可能還有小幅度的上升。
生豬價格有所上升：2006年第四季度，全國生豬供給已經(jīng)偏緊，再加上糧價上揚豬肉價格大幅度上升，養(yǎng)豬的利潤走高，將刺激生豬生產(chǎn)。2007年春節(jié)對豬肉的需求量比較大，一季度豬肉價格會繼續(xù)上漲。從下半年開始，由于生豬供應(yīng)會有一定的增加，豬肉價格將隨之開始回落。預(yù)計全年生豬價格會有小幅度的上升。
漁業(yè)產(chǎn)品價格將略有上升：養(yǎng)殖魚殘留有害物質(zhì)，給2006年的漁業(yè)生產(chǎn)造成了沉重的打擊；估計2007年的養(yǎng)殖戶將吸取教訓(xùn)而有所自律。預(yù)計全年漁業(yè)產(chǎn)品價格將有所上升，其中海水產(chǎn)品價格上升的幅度將大于淡水產(chǎn)品價格上升的幅度。
附表：廣東省2006年主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)變動情況
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農(nóng)產(chǎn)品名稱
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一季度
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二季度
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三季度
|
四季度
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全年
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合 計
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99.6
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101.6
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103.1
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104.7
|
102.6
|
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一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品
|
105.0
|
108.2
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106.9
|
105.3
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106.1
|
|
1.谷物及其他作物
|
111.8
|
115.8
|
107.7
|
106.9
|
109.4
|
|
稻谷
|
99.9
|
100.2
|
104.8
|
105.9
|
103.7
|
|
薯類
|
101.7
|
94.5
|
102.4
|
103.5
|
97.9
|
|
油料
|
105.0
|
96.5
|
105.9
|
108.5
|
106.9
|
|
糖料
|
135.2
|
154.6
|
0.0
|
122.2
|
129.9
|
|
2、蔬菜、園藝作物
|
98.7
|
101.9
|
109.0
|
103.5
|
103.5
|
|
蔬菜
|
98.7
|
101.9
|
109.0
|
103.3
|
103.6
|
|
花卉
|
110.2
|
90.0
|
100.0
|
108.3
|
92.4
|
|
3、水果、堅果
|
113.4
|
119.2
|
101.8
|
106.0
|
105.4
|
|
4、中藥材
|
102.0
|
104.0
|
118.4
|
109.0
|
108.2
|
|
二、林業(yè)產(chǎn)品
|
108.7
|
108.4
|
107.8
|
112.4
|
109.9
|
|
竹木采運
|
109.2
|
108.7
|
107.1
|
111.7
|
110.1
|
|
三、牧業(yè)產(chǎn)品
|
94.4
|
96.8
|
98.7
|
109.3
|
99.2
|
|
活豬
|
91.9
|
95.6
|
93.4
|
108.3
|
98.8
|
|
家禽
|
98.7
|
96.6
|
98.6
|
110.6
|
99.7
|
|
禽蛋
|
101.4
|
102.3
|
103.5
|
105.6
|
103.4
|
|
四、漁業(yè)產(chǎn)品
|
99.1
|
98.4
|
97.5
|
98.5
|
98.7
|
|
海水水產(chǎn)品
|
101.4
|
107.5
|
104.4
|
102.4
|
104.1
|
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內(nèi)陸水域水產(chǎn)品
|
97.7
|
96.1
|
97.1
|
99.3
|
97.1
|
(國家統(tǒng)計局)
|
