爸我不想靠你
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何濤：排表層水的時(shí)候，我只需要?jiǎng)觿?dòng)這個(gè)，把它壓到水面下，它就可以把表層水，通過那個(gè)（管子），排出去。高溫的季節(jié)的話，那么我就把它按到底，它的排水量就增大了，因?yàn)橐獡Q水。就需要排水，然后我把它拉上來就可以，就沒有水出去了。
而把這個(gè)裝置反過來安裝，就可以排池塘的底層水了。
何濤：底下的接口是跟塘底是平的，所以說，這樣可以把底部水給排掉。
2013年年底，何濤總結(jié)自己養(yǎng)殖過程中遇到的問題，把學(xué)習(xí)感悟和經(jīng)驗(yàn)寫成了這本三萬五千字的書，他還特意寫上了父親的名字。
何濤：畢竟他是這里的大股東。我們所以把他名字寫上去了。
這是何濤農(nóng)家樂里的一道特色菜——泥鰍蒸蛋。先將鮮活的泥鰍洗凈后倒入蛋液中，蓋上蓋子，養(yǎng)一個(gè)小時(shí)。
何濤：這個(gè)養(yǎng)的過程是什么呢，主要是想讓泥鰍在蛋液里面可以把蛋液吃到泥鰍肚子里面。
一小時(shí)后加水?dāng)嚢?。上蒸鍋前，還需要做好泥鰍的防逃工作。
何濤搜集和改良了20多道泥鰍菜肴，他的全泥鰍宴，在當(dāng)?shù)厥仟?dú)一無二的。
何濤：客戶群主要是定位在中檔消費(fèi)。像我這里。就100元的人均消費(fèi)。純粹想把我的泥鰍產(chǎn)業(yè)，往這個(gè)餐飲這塊推。以我這里為一個(gè)點(diǎn)。讓更多的人來了解泥鰍這個(gè)菜。
2013年年底，何濤的養(yǎng)殖基地產(chǎn)出商品泥鰍600多噸，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)泥鰍品種中的青鰍市場(chǎng)價(jià)格一斤在23元左右，他卻通過當(dāng)?shù)匾患彝赓Q(mào)公司以58元一斤的價(jià)格，把200噸青鰍出口到韓國(guó)。
