布蘭迪斯：文明文化多樣化的守護(hù)者
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此時的他，仿佛就是一位中國陶瓷專家。觀眾無不被他講述的女兒投窯救父燒制祭紅瓷的傳說所動容。
在介紹景泰藍(lán)“京粹”時，他繪聲繪色地說，“景泰藍(lán)又稱‘銅胎掐絲琺瑯’，距今已有600多年的歷史，是最具中華民族特色的北京手工藝品之一。它采用金銀銅及多種天然礦物質(zhì)為原材料，集美術(shù)、工藝、雕刻、鑲嵌、玻璃熔煉、冶金等專業(yè)技術(shù)為一體，古樸典雅，精美華貴，具有鮮明的民族風(fēng)格和深刻文化內(nèi)涵?！?/p>
布蘭迪斯教授顯然做足了“功課”，他把一件件展品講解得如此動情，有如一位慈祥的母親，在向世人展示著自己一個個出色的孩子，一件件傲人的作品。
幾個展廳內(nèi)，擠滿了來自各地的波蘭觀眾。他們中絕大多數(shù)人，還是平生第一次如此近距離觀賞璀璨的中華文化藝術(shù)展品。展廳里，中國結(jié)、紅宮燈，以及形態(tài)迥異的各式風(fēng)箏，輝映著琳瑯滿目的藝術(shù)作品。波蘭觀眾以濃厚的興致觀賞一件件精美絕倫、工藝精湛、內(nèi)容豐富、情趣盎然的工藝美術(shù)作品，被這些作品深深吸引，駐足不前、贊嘆不已，紛紛拿出相機(jī)記錄著一個個美好的瞬間。
展覽結(jié)束后，觀眾散盡。我們來到弗羅茨瓦夫市中央集市廣場，已是萬籟俱寂、夜闌人靜。我們幾人已是饑腸轆轆。
幾位波蘭朋友說，這里有個中餐館，而且很地道。我也想借此機(jī)會請他們品嘗一下中餐，對他們共同舉辦展覽所做的努力表達(dá)謝意。
小程沿著布蘭迪斯教授所指的方向，來到一間尚未打烊的中餐館大門前。只見一位亞裔老板迎了出來。小程用中文問道，“你是中國人嗎？”
老板表情變得怪異和尷尬，向我們連連擺手?！澳悄闶菑哪睦飦淼?？”，這次小程已是在用波蘭語問話。
“很抱歉，我是柬埔寨人?！钡昀习宕蟾乓簿椭挥幸幻孜鍘椎膫€頭，屬五短身材，不禁會使人聯(lián)想起《水滸傳》里那個賣炊餅的武大郎。見到我們這幾個真正的中國人，老板已是如見“真佛”，這位“假和尚”在我們面前已無法“念真經(jīng)”，一再向我們解釋，因?yàn)樵S多波蘭人很喜歡中餐，想賺些散碎銀子養(yǎng)家糊口，掛出了中餐館的“招牌”，招徠生意。
為了不使大家掃興，我只得請剛才還信誓旦旦、言之鑿鑿稱這里是地道“中餐館”的布蘭迪斯教授，以及幾位波蘭朋友們吃了一頓“非中非西”的晚餐，每人一碟“蔬菜沙拉”，一盤略帶酸甜口味兒的“番茄醬澆意式通心粉”。不同的飲食文化，在這里也“悄無聲息”地發(fā)生著“入鄉(xiāng)隨俗”的融匯與變通。
晚餐后，待我們離開時，那位憨態(tài)可掬的柬埔寨小老板，滿臉堆笑，對我們幾位“真佛”，雙手合十，頻頻俯首，以示歉意。我們也雙手合掌于胸前，以示謝意。無論如何，吃到肚子里的番茄醬通心粉，已經(jīng)緩解了因一天忙碌，滴水未沾、粒米未進(jìn)引發(fā)的“饑渴綜合癥”。
站在餐館門口，在昏暗的路燈下，布蘭迪斯教授不失時機(jī)地向我介紹，“集市廣場是弗羅茨瓦夫的心臟，也是波蘭最美麗、面積最大的城市廣場。過去的幾個世紀(jì)里，這里是大型銀行、高檔商店和知名餐館的聚集地。因此集市廣場通常是弗羅茨瓦夫市民休閑的好去處?！?/p>
“你們現(xiàn)在來的正是時候。明天就是周末。每逢假日，這里的露天酒吧座無虛席，人聲鼎沸，熱鬧非凡。在這里，人們愜意地品味清爽甘醇、色如琥珀、酒花飄香、沁人心脾的‘日維茨（Zywiec）’啤酒。你們也不妨體驗(yàn)一回真正波蘭人的假日。”
布蘭迪斯詭秘地向我擠擠眼，不無“聳人聽聞”地告訴我，在這座美麗的城市中心區(qū)域，曾幾次發(fā)生過‘炸彈事件’。2001年4月7日，廣場一角，在距市政廳古城墻數(shù)十米處，工人們正在為修建噴泉揮汗如雨。突然，他們發(fā)現(xiàn)在噴泉的地基下，竟然“躺著”一枚炮彈。排彈專家立刻趕赴現(xiàn)場，確認(rèn)這是一枚二戰(zhàn)期間尚未爆炸、口徑為１２０毫米的炮彈。由于炮彈產(chǎn)生的沖擊波可能殃及６００米外的物體，警察立即疏散人群，封鎖了通往廣場的幾條交通要道。在一切確保安全無誤后，排彈專家將炮彈移往安全處引爆。
二戰(zhàn)期間，頑強(qiáng)不屈的波蘭人同德國法西斯浴血奮戰(zhàn)。納粹德國為徹底消滅波蘭，投下了數(shù)以萬計的炮彈，將這座美麗的城市幾乎夷為平地。而當(dāng)年沒有引爆的炸彈和炮彈，至今仍然靜靜地躺在這座城市下。由于弗羅茨瓦夫近年加緊市政建設(shè)，發(fā)現(xiàn)二戰(zhàn)炸彈的幾率增高。僅2000年，排彈專家收到的險情報告竟多達(dá)五百余次，其中一次曾發(fā)現(xiàn)５枚納粹軍隊(duì)投擲、重達(dá)半噸的“巨無霸”炸彈。
在與布蘭迪斯教授道別時，他神態(tài)凝重地向我們推薦，弗羅茨瓦夫有一處很值得一看的“拉茨瓦維采戰(zhàn)役全景畫”。他說，“看過這幅歷史巨作，能更好地幫助理解波蘭的歷史，波蘭人的民族性?！?/p>
1793年俄羅斯帝國與普魯士王國第二次瓜分波蘭。著名畫家揚(yáng)?斯蒂卡，為紀(jì)念波蘭民族英雄科希秋什科領(lǐng)導(dǎo)的起義100周年，喚起波蘭人的愛國熱情和堅(jiān)定民族復(fù)興的決心，與戰(zhàn)事畫家沃伊切赫?科薩克攜手創(chuàng)作了這幅全景畫。
全景畫生動地再現(xiàn)了1794年4月4日，在克拉科夫東北40余公里的地方，拉茨瓦維采附近，波蘭起義軍與入侵的沙俄軍隊(duì)一場殊死決戰(zhàn)場面。
來到全景畫博物館。在館長的引領(lǐng)下，我們幾人沿著一條斜坡走廊盤旋而上，登上畫館正中、直徑11米的圓形觀景平臺，全景畫圍在圓形建筑物的內(nèi)壁，由14幅畫布組成，畫高15米，總長120米。繪畫與實(shí)物相結(jié)合，近處的土地、壕溝、枯樹殘枝、破損的炮車等模型，同遠(yuǎn)處的繪畫渾然一體。站在建筑物中央的平臺上觀看，給人以強(qiáng)烈的時空感、立體感和視覺沖擊。
