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豬肉不符合項目要求
有雞有魚有牛肉,沒有豬肉,是不是豬肉更容易含有“瘦肉精”呢?田曉君解釋說,主要是項目需求,“我認(rèn)為,如果真有瘦肉精,牛羊肉也不會比豬肉少。我們沒有采購豬肉,主要是因為項目特點,長跑項目對蛋白質(zhì)要求更多,豬肉不符合要求。其實,我們的主要食物是蔬菜和豆類,平時食用肉類很少?!?/p>
談到食品安全,田曉君認(rèn)為運動員應(yīng)有自我保護意識,“我們是運動隊,屬于特殊行業(yè),老百姓能吃的,我們未必能吃,吃了就未必安全,食物是這樣,藥品也是這樣。作為后勤保障人員,能做的就是盡量減少這類風(fēng)險?!?/p>
王斌強調(diào),倫敦奧運會近在咫尺,不容有誤。“今年是奧運年,國家體育總局和田管中心對運動員的飲食安全都非常重視,三令五申要求我們嚴(yán)防誤服違禁藥物。我們只能自己動手采購放心肉?!碧飼跃嘎?,短短一個月,運動員已多次接受飛行藥檢。
據(jù)悉,麗江艱苦的訓(xùn)練條件有望不久后得到改善。隸屬于當(dāng)?shù)伢w育局的一個訓(xùn)練中心已經(jīng)建成,年中就能投入使用。明年再去麗江,馬拉松隊就去運動員食堂吃飯了。