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體育總局禁國家隊在外吃肉 特供食材保健康

2012年02月27日09:41 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 食材 瘦肉精 國家隊 吃蔬菜 吃面 體育大學(xué) 備戰(zhàn) 吃豬肉 吃東西 馬拉松隊

豬肉不符合項目要求

有雞有魚有牛肉,沒有豬肉,是不是豬肉更容易含有“瘦肉精”呢?田曉君解釋說,主要是項目需求,“我認(rèn)為,如果真有瘦肉精,牛羊肉也不會比豬肉少。我們沒有采購豬肉,主要是因為項目特點,長跑項目對蛋白質(zhì)要求更多,豬肉不符合要求。其實,我們的主要食物是蔬菜和豆類,平時食用肉類很少?!?/p>

談到食品安全,田曉君認(rèn)為運動員應(yīng)有自我保護意識,“我們是運動隊,屬于特殊行業(yè),老百姓能吃的,我們未必能吃,吃了就未必安全,食物是這樣,藥品也是這樣。作為后勤保障人員,能做的就是盡量減少這類風(fēng)險?!?/p>

王斌強調(diào),倫敦奧運會近在咫尺,不容有誤。“今年是奧運年,國家體育總局和田管中心對運動員的飲食安全都非常重視,三令五申要求我們嚴(yán)防誤服違禁藥物。我們只能自己動手采購放心肉?!碧飼跃嘎?,短短一個月,運動員已多次接受飛行藥檢。

據(jù)悉,麗江艱苦的訓(xùn)練條件有望不久后得到改善。隸屬于當(dāng)?shù)伢w育局的一個訓(xùn)練中心已經(jīng)建成,年中就能投入使用。明年再去麗江,馬拉松隊就去運動員食堂吃飯了。

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