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[種植技術(shù)]蘿卜生理病害及其防治措施
關(guān)鍵詞： 蘿卜 肉質(zhì)根 病害 黑腐病 廄肥 苦味素 生理 苗期 防治措施 施用
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蘿卜在不良的自然及栽培條件下，往往會引發(fā)多種生理病害，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)將蘿卜常見的生理病害及其防治措施介紹如下。
1.畸形根。在蘿卜發(fā)育初期，主根生長點受到損害或阻礙，導(dǎo)致側(cè)根肥大，肉質(zhì)根分叉或形成其它類型的畸形。據(jù)研究，在下列情況下容易形成畸形根：雨水多或灌水過多造成土壤板結(jié)；施用未腐熟的有機肥料或施肥不勻；土壤耕作層過淺或根下有硬石塊；地下害蟲多，苗期主根被咬食。
2.裂根。土壤長期干燥，根的生長暫時停頓，而后突降大雨或灌水，根又迅速生長，易發(fā)生裂根。
3.黑皮或黑心。在下列情況下容易形成黑皮：土壤堅硬、板結(jié)，通氣不良；施用新鮮廄肥，土壤中微生物活動強烈，使部分組織因缺氧而出現(xiàn)黑皮或黑心。另外，蘿卜感染黑腐病，也會出現(xiàn)黑心。
4.糠心。糠心是直根迅速膨大，中部輸導(dǎo)組織缺乏硼素營養(yǎng)引起的一種病害。土壤缺鉀，生長后期施用氮肥過多，葉簇生長過旺，也會引起糠心。
5.辣味。蘿卜中含有芥子油，其含量適中時，蘿卜風(fēng)味好，含量過多則辣味重。凡氣候炎熱、干旱或有機肥不足時，都易使蘿卜中芥子油含量增加。
6.苦味。蘿卜在生長過程中，天氣炎熱或施用氮肥過多而磷、鉀肥不足時，肉質(zhì)根內(nèi)易產(chǎn)生一種含氮的堿性化合物——苦味素，使蘿卜出現(xiàn)苦味。
7.缺素癥。缺氮，植株矮小，生長緩慢，葉窄而薄，葉色發(fā)黃，莖細(xì)弱，根發(fā)育不正常，細(xì)而小，多木質(zhì)化，辣味增加；缺磷，葉背呈紫色，葉小而皺縮，肉質(zhì)根不發(fā)達(dá)；缺鉀，最初葉片中部呈現(xiàn)深綠色，葉緣卷曲，呈淡黃色至褐色，下部葉片和葉柄顯現(xiàn)黃色至青銅色，葉片增厚，根部不正常地膨大。
（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息）