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2012年05月29日14:58 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 中國科學(xué)院中國現(xiàn)代化研究中心近日發(fā)布了《中國現(xiàn)代化報告2012——中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究》。報告對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的時序進(jìn)行了分析。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)涉及許多方面。這里重點(diǎn)討論農(nóng)業(yè)供給、農(nóng)業(yè)流通、農(nóng)業(yè)需求和消費(fèi)。

1. 中國農(nóng)業(yè)供給的時序分析

（1）中國農(nóng)業(yè)供給的變化趨勢

中國農(nóng)業(yè)供給的變化趨勢的指標(biāo)差異比較大（表3-14）。其中，13個指標(biāo)為上升變量，3個指標(biāo)為下降變量。1960年以來，中國人均谷物生產(chǎn)提高了1倍，人均肉食生產(chǎn)提高了13倍； 1980年以來糧食自給率在98%以上。人均谷物生產(chǎn)大于人均谷物供給（圖3-4）。

上升變量：農(nóng)民人均供應(yīng)人口、農(nóng)民人均谷物出口、農(nóng)民人均肉食出口、人均谷物生產(chǎn)、人均谷物供給、人均植物油供給、人均蔬菜供給、人均水果供給、人均肉食生產(chǎn)、人均肉食供給、人均蛋類供給、人均奶類供給、人均魚類供給等。

轉(zhuǎn)折變量：糧食自給率、糧食浪費(fèi)比例、蛋類浪費(fèi)比例等先升后降。

（2）中國農(nóng)業(yè)供給變化的主要特點(diǎn)

首先，供給結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化。1960年以來，人均谷物供給提高了1倍，人均肉食供給提高了12倍；在植物性食物供給方面，人均水果和人均植物油供給分別提高了14倍和10倍；在動物性食物供給方面，人均奶類、人均蛋類和人均魚類供給分別提高9倍、7倍和6倍。

其次，中國糧食自給率比較高。中國糧食自給率，1961年為93%，2007年為99%。

其三，中國糧食管理水平提高。2007年相對于1961年糧食浪費(fèi)比例下降了36%。

（3）中國農(nóng)業(yè)供給的國際比較

首先，過程比較，以人均谷物生產(chǎn)和人均肉食生產(chǎn)為例。2008年，中國人均谷物生產(chǎn)已經(jīng)接近世界平均值，但與高收入國家平均值差距較大（表3-15）；中國人均肉食生產(chǎn)比世界平均值高出35%，與英國人均肉食生產(chǎn)相當(dāng)，但比高收入國家平均值低很多（表3-16）。

其次，前沿比較，以2008年為例（表3-17）。2008年，相對于世界平均水平，中國人均肉食生產(chǎn)和人均肉食供給等指標(biāo)表現(xiàn)相對較好，人均奶類供給僅為世界平均值的31%。

 

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