潘紅在云南西雙版納承包了2400畝地，種植蕓豆、扁豆等，每畝能產(chǎn)4000斤。今年初，蕓豆收購(gòu)價(jià)每斤5—8元，運(yùn)到壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園后，每斤漲到7—18元?！皬脑颇系綁酃庥?000公里，運(yùn)一車菜需要3天3夜，一車運(yùn)費(fèi)2.4萬元左右。今年，我國(guó)已經(jīng)四次油價(jià)調(diào)整，除了一次小幅降價(jià)，其他三次都是漲價(jià)，運(yùn)費(fèi)至少增長(zhǎng)了10%以上?！迸思t說。
除了油費(fèi)、車輛保養(yǎng)維修費(fèi)，人工費(fèi)用也在上漲。
潘紅說，她在云南雇了150名工人挑菜、裝箱，今年工錢從每天60元漲到80元。在壽光，她常年雇用3個(gè)裝卸工往外地發(fā)貨，現(xiàn)在每人每天工資100元，比上年也漲了不少。“這些錢，全部都要計(jì)算到菜價(jià)里面?！?/p>
蔬菜從田間運(yùn)到農(nóng)產(chǎn)品物流園后，還要再經(jīng)過五六個(gè)環(huán)節(jié)，才能出現(xiàn)在超市——
中間環(huán)節(jié)層層“加碼”
在時(shí)來濱看來，菜價(jià)上漲，中間商扮演著給價(jià)格“加碼”的重要角色。
他說，蔬菜從田間運(yùn)到農(nóng)產(chǎn)品物流園后，至少還要倒手3次，經(jīng)過五六個(gè)環(huán)節(jié)，才能出現(xiàn)在超市。
時(shí)來濱舉了個(gè)例子：假定一斤黃瓜在物流園區(qū)賣3元錢，運(yùn)到城里的超市就可能賣到7元，價(jià)格至少漲一倍。
南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是南京地區(qū)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，這里的蔬菜目前主要來自山東、安徽和江蘇蘇北地區(qū)，來自山東壽光的黃老板感同身受。
老黃這段時(shí)間主要經(jīng)營(yíng)芹菜和香菜，他說，在壽光，芹菜是按6毛/斤、香菜是按4.4元/斤收購(gòu)的，運(yùn)到南京進(jìn)市場(chǎng)得交進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、攤位費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)……這些費(fèi)用算在芹菜上，每斤要加價(jià)0.4元多，算在香菜上，每斤要加價(jià)0.5元……
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