唐朝起名揚(yáng)海外
因為藥效奇佳，阿膠的美名在古時就已傳播至海外。
史料載，1292年，忽必烈女兒闊闊真公主遠(yuǎn)嫁波斯。運(yùn)載公主隨行的福船從福建泉州出發(fā)，陪嫁品中除了中國陶瓷、絲綢、茶葉等物品外，還有東阿的阿膠。
而讓忽必烈大感意外的是，福船從波斯返回時，帶回的回禮中竟然也有阿膠。實際上，自唐朝起，阿膠就通過貿(mào)易送至海外。在海外，阿膠更多地被用作女子美容養(yǎng)顏，并在各國的皇室寢宮中流行開來。
但真正讓世界認(rèn)識知道福牌阿膠的，還是世博會。
1903年，作為控制太平洋版圖的一部分，美國取得了在巴拿馬境內(nèi)開鑿運(yùn)河的權(quán)力。經(jīng)過11年的努力，運(yùn)河成功通航。美國政府為慶祝運(yùn)河營運(yùn)，決定在舊金山舉辦名為“舊金山巴拿馬太平洋博覽會”的國際盛會。
為游說中國方面參展，美國特派員愛旦穆于1914年前往中國，與袁世凱會面。雖然彼時國內(nèi)政局動蕩，但袁世凱還是希望通過世博會，贏得國際社會的認(rèn)可和幫助。于是，這個有著皇帝夢的人責(zé)成農(nóng)商部全權(quán)辦理參展事宜。
隨后，籌備巴拿馬世博會事務(wù)局正式成立，陳琪出任局長。為鼓勵全國各省提交展品參展，陳琪等人還頒布了一項獎懲規(guī)定，一旦展品能在美國贏得大獎?wù)拢瑢@得大總統(tǒng)袁世凱的特別勛章。
值得一提的是，陳琪還為中國參加巴拿馬世博會制定了目標(biāo)，其中包括有“采外人嗜好改良輸出品”，“乘機(jī)調(diào)查萬國出產(chǎn)中與我國同類物品之競勝辦法”以及“表示我國民商業(yè)道德”。陳琪可謂用心良苦，也正是得利于此，中國展品在這次世博會上得到了空前贊譽(yù)。
1915年4月22日，中國館開幕，首日接待的參展人數(shù)就達(dá)到一萬人次。
福牌阿膠作為山東省舉薦的展品，在舊金山也引起了轟動。此前，阿膠在海外的傳播線路，以絲綢之路為主，遠(yuǎn)在大洋彼岸的美國人，自然對阿膠知之甚少。據(jù)史料載，對中國官員夸贊阿膠的溢美之詞，舊金山人起初不以為然，但后來一家地方醫(yī)院的醫(yī)生在給傷員服用阿膠后，確實發(fā)現(xiàn)它有補(bǔ)血健脾的作用。一時間，美國的報紙都在熱議這個神奇的東方藥材。
很快，負(fù)責(zé)世博會參展工作的陳琪收到了美國方面的訂單，要求大量進(jìn)口阿膠。隨行的山東官員更是高興地往國內(nèi)拍電報。
世博歷史之謎
古代時，不只有驢皮可以熬制阿膠嗎？
一般來說，阿膠是由驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。不過在古代的時候，也曾將牛馬皮肉作為阿膠的藥引。
《本草綱目》記載有：“凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者為上，馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極凈?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也稱阿膠亦用牛皮，二皮可通用?！侗静輬D經(jīng)》則指出：“今鄆州皆能作之。以阿縣城（另一說為東阿縣城）北井水作煮為真。造之，阿井水（另一說為東阿井水）煎烏驢皮，如常煎膠法。其井官禁，真膠極難得……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳……今時方家用黃明膠，多是牛皮?！?/p>
上述記載均可證明，我國古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類，但以驢皮用“東阿井水”煎成者為最佳。
到了現(xiàn)代，牛皮膠已經(jīng)被單列為一種藥材，即黃明膠。1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國藥典》均規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
【世博會榮譽(yù)榜 】·阿膠
阿膠是由驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠，產(chǎn)地在今天濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)附近一帶。阿膠可用于血虛萎黃，眩暈，心悸等，為傳統(tǒng)中醫(yī)藥材中的補(bǔ)血佳品。自唐朝起，阿膠就通過絲綢之路傳至海外。在1915年巴拿馬世博會上，福牌阿膠獲金獎。
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