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客家特產(chǎn)--忠信花生

中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)　www.chinagate.cn　 2009 年 12 月 06 日　

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河源連平忠信花生,采用優(yōu)質(zhì)忠信本地花生,精鹽,純天然香料,延用傳統(tǒng)古方手工炮制,未加入任何色素,香精,防腐劑,一切簡(jiǎn)單自然。讓人聞到一股農(nóng)家田園的氣息。其風(fēng)味極佳,味道天然清香,入口酥脆,原汁原味,讓人吃不?？凇?/p>

咸韌花生，是客家花生傳統(tǒng)經(jīng)典口味。客家人，每到花生豐收季節(jié)，每家每戶都會(huì)自煮自曬些咸韌花生作為待客和日常小吃。入口干、脆之中帶韌性，咬著有勁頭，越嚼越香，因其用鹽水煮熟后，太陽曬干，能充分保持花生的原汁原味，口感天然清香，風(fēng)味極佳。

來源：梅州市人民政府網(wǎng)

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