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一、總體運行情況
1.工業(yè)總產值增長情況：行業(yè)增速穩(wěn)定提高
2006年制酒飲料行業(yè)保持了穩(wěn)定快速的增長，居民消費水平的提高將促進制酒飲料行業(yè)保持良好的增長景氣。從工業(yè)總產值增速來看看，白酒制造業(yè)增長速度有所提高，其他子行業(yè)的增速比上年有一定調整，葡萄酒行業(yè)的調整幅度相對較大。
2006年，飲料制造業(yè)完成工業(yè)總產值3902.25億元，同比增長25.38%，增幅比上年同期提高0.83個百分點。從子行業(yè)看，主要是白酒行業(yè)的增長速度提高較為明顯，工業(yè)總產值增速比上年提高了5.68個百分點。葡萄酒行業(yè)增速出現(xiàn)明顯調整，工業(yè)總產值增長速度比上年下降了10.32個百分點。
2.產品銷售收入增長情況：行業(yè)銷售收入增速上升
2006年，制酒飲料行業(yè)共實現(xiàn)產品銷售收入3891.13億元，同比增長27.61%，增速比上年同期提高了3.14個百分點。子行業(yè)中，白酒制造業(yè)銷售收入提高明顯，累計銷售收入同比增長31.08%，比上年提高8.74個百分點。軟飲料制造的產品銷售收入同比增長28.26%，增速比上年提高3.29個百分點。其他子行業(yè)的銷售收入增速均有下降，其中葡萄酒行業(yè)的銷售收入增長速度比上年大幅度下降了16.42個百分點。
3．利潤總額增長情況：利潤增長穩(wěn)定快速
2006年，制酒飲料制造業(yè)共完成利潤總額292.17億元，同比增長31.63%，增速比上年同期提高0.1個百分點，增速較快。子行業(yè)中，與上年同期相比，利潤增速加快的子行業(yè)有白酒制造、精制茶加工兩個行業(yè)，利潤增速分別比上年提高了8.51和31.19個百分點，而葡萄酒制造業(yè)的利潤增速則比上年大幅度下降了39.08個百分點，利潤增長速度明顯放慢。
4．行業(yè)虧損情況：行業(yè)虧損出現(xiàn)上升
2006年，制酒飲料制造業(yè)虧損企業(yè)虧損額為35.54億元，同比增長10.81%，改變了上年同期虧損下降的局面。其中，白酒制造和精制茶加工業(yè)的虧損企業(yè)虧損額分別同比下降17.9%和17.22，減虧形勢良好。啤酒制造業(yè)虧損規(guī)模較大，增速較快，達到21.64%。 （全文查看）
二、財務狀況分析
1．產品銷售成本：成本增速相對較快
2006年，制酒飲料制造業(yè)成本增長速度相對較快，成本上升是影響行業(yè)經(jīng)濟效益增長的主要原因。全行業(yè)全年累計產品銷售成本為2781.01億元，同比增長29.95%，增幅比上年同期提高3.08個百分點，成本增長速度比同期銷售收入增速快2.34個百分點，整個行業(yè)的成本壓力較大。其中，酒精和白酒制造業(yè)的銷售成本增長速度分別比同期銷售收入增速高2.11和3.37個百分點，成本壓力相對明顯。精制茶加工業(yè)成本增速比同期銷售收入增速低1.19個百分點，成本壓力不明顯。
2.資產及資金情況：資產規(guī)模增速提高
2006年，制酒飲料制造業(yè)資產同比增長14.59%，增速比上年同期提高5.69個百分點。負債同比增長16.26%，增速比上年同期提高了8.09個百分點。全行業(yè)資產負債率53.38%，其中酒精制造業(yè)和精制茶加工業(yè)的資產擴張速度相對較快，資產分別同比增長38.34%和30.94%，分別比上年提高11.08和12.13個百分點。葡萄酒制造業(yè)的資產增長速度比上年下降了4.5個百分點，投資增速下降。 （全文查看）
三、市場供需分析
1.產量分析：酒類產品產量增速明顯提高，飲料類產品產量增速下降
2006年，全國飲料酒和啤酒產量增長速度提高明顯，分別比上年提高了8.47和4.34個百分點，白酒產量增速提高3.14個百分點。葡萄酒產量增長速度比上年下降了7.38個百分點，下降明顯。飲料產品方面，2006年軟飲料產量增速下降2.56個百分點，碳酸飲料增長速度下降了7.75個百分點。
2.銷量及庫存情況分析：工業(yè)銷售產值增速略有提高，產成品增速下降
從工業(yè)銷售值看，2006年飲料制造業(yè)累計完成工業(yè)銷售值3821.36億元，同比增長25.72%，增速比上年提高1.43個百分點。其中，白酒制造實現(xiàn)工業(yè)銷售值972.84億元，同比增長29.3%，比上年提高6.78個百分點，提升明顯。酒精制造業(yè)和葡萄酒行業(yè)的工業(yè)銷售產值增長速度出現(xiàn)明顯調整，分別比上年下降了12.96和11.03個百分點。
行業(yè)產成品庫存增長速度較快，但比上年有所下降。2006年，全行業(yè)產成品規(guī)模為255.3億元，同比增長17.12%，增速比上年同期下降2.78個百分點。從子行業(yè)看，啤酒行業(yè)庫存增長速度提高較快，累計產成品增速達到21.72%，比上年提高9.41個百分點；白酒和葡萄酒行業(yè)庫存增速明顯下降，產成品增長速度分別比上年下降了6.68和6.21個百分點。
3.進出口情況分析：行業(yè)出口增速上升
從出口交貨值看，2006年飲料制造業(yè)出口交貨值為151.66億元，同比增長34%，增速比上年同期上升了7.45個百分點，出口增長明顯加快。其中主要是酒精制造、白酒制造以及軟飲料制造業(yè)的出口增速明顯提高，分別比上年提高了164.05、34.58和12.71個百分點，其他子行業(yè)的出口增速則有明顯下滑。 （全文查看）
四、投資情況分析
2006年，制酒飲料行業(yè)共完成固定資產投資551.58億元，同比增長58.2%，增速比上年同期提高20個百分點，增速提升明顯，是目前投資的熱點行業(yè)。 （全文查看）
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