來自發(fā)改委的消息，據(jù)價(jià)格系統(tǒng)成本調(diào)查隊(duì)對全國30個省、市、區(qū)825個調(diào)查縣16321個調(diào)查戶存糧和售糧情況專項(xiàng)調(diào)查（調(diào)查期為2006年4月1日至2007年4月1日）顯示，全國平均農(nóng)戶戶均出售糧食數(shù)量增加，存糧略有減少；由于售糧數(shù)量增加和價(jià)格提高，農(nóng)民售糧收入有較大幅度的提高；大型龍頭企業(yè)和飼料加工企業(yè)收購份額增加，在糧食市場中作用日益增強(qiáng)。
一、農(nóng)戶售糧數(shù)量增加，存糧數(shù)量略有減少
由于單產(chǎn)提高和播種面積略有增加，調(diào)查期內(nèi)調(diào)查戶戶均糧食產(chǎn)量比上年增加47公斤，增幅1.2%。雖然糧食產(chǎn)量有所增加，但由于戶均出售數(shù)量較上年增加了176公斤，農(nóng)戶手中存糧比上年同期反而有所減少。2007年4月1日，農(nóng)戶戶均存糧1102公斤，比上年同期減少20公斤，減幅1.8%。其中：小麥戶均存量242公斤，同比下降7.4%；玉米戶均存量279公斤，同比略降1.3%；稻谷戶均存量463公斤，比上年增加5.2%；豆類戶均存量20公斤，下降18.8%。
在主要糧食品種中，小麥存量減幅較大。主要原因是2006年小麥最低收購價(jià)預(yù)案的執(zhí)行，有效推動了市場糧價(jià)的高位運(yùn)行，充分調(diào)動了農(nóng)民售糧的積極性。許多農(nóng)民減少了留存的自用糧數(shù)量，力求在市場糧價(jià)較高時(shí)售出更多的糧食。調(diào)查期內(nèi)，戶均出售小麥553公斤，比上期增加87公斤，增幅19%。已售小麥占產(chǎn)量的比例達(dá)63%，比上期高7個百分點(diǎn)；已售小麥比例遠(yuǎn)超過小麥正常商品率（2003-2005年農(nóng)戶小麥商品率為46%）。由于小麥出售數(shù)量增加很多，雖然2006年小麥產(chǎn)量提高，戶均小麥存量仍有較大幅度下降。
農(nóng)戶存糧情況表 ?。▎挝唬汗?戶）
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品種
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2007年4月1日存量
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2006年4月1日存量
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增減量
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增減%
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合 計(jì)
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1102
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1122
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-20
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-1.8%
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稻谷
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463
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441
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22
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5.2%
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小麥
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242
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261
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-19
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-7.35%
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玉米
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279
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282
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-3
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-1.3%
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豆類
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16
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24
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-8
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-18.8%
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其他糧食
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99
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114
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-15
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-13.7%
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與小麥情況相反，南方稻谷主產(chǎn)省份稻谷存量增加。主要原因：一是去年稻谷增產(chǎn)較多，可供量增加；二是2006年以來稻谷市場價(jià)格一直比較平穩(wěn)，農(nóng)民并不急于出售新糧。
存糧結(jié)構(gòu)整體比較穩(wěn)定，稻谷仍占存糧的四成左右，小麥和玉米則分別占22%和25.3%。另外，存糧中仍有三分之一強(qiáng)的糧食待售。其中玉米待售量為157公斤，占存量的56.3%。主要是由于目前玉米市場價(jià)格繼續(xù)保持上漲勢頭，農(nóng)民有惜售心理，仍在觀望等待，以期賣個好價(jià)錢。
二、農(nóng)戶售糧收入大幅增加，售糧渠道繼續(xù)呈現(xiàn)多元化
調(diào)查結(jié)果顯示，調(diào)查期內(nèi)調(diào)查戶戶均售糧收入達(dá)4471元，比上期增加1090元，增幅32.3%。農(nóng)戶出售稻谷、小麥、玉米的平均出售價(jià)格為每50公斤72.3元，比上期提高5.3元，升幅7.9%。價(jià)格提高所增加的收入占增收總額的四分之三。
糧食市場經(jīng)營主體進(jìn)一步多元化，農(nóng)民售糧更加方便、可選擇的渠道更多。個體私商糧販由于服務(wù)態(tài)度好、且主動上門收購，手續(xù)簡便、節(jié)省費(fèi)用，受到農(nóng)民歡迎。同時(shí)，大型龍頭企業(yè)和飼料加工企業(yè)在糧食市場購銷活動中的作用日益增強(qiáng)。全國平均，調(diào)查期內(nèi)戶均直接售給國有糧食購銷企業(yè)的糧食427公斤，占售糧總量的15.1%，比上期下降2.2%；向大型龍頭企業(yè)和飼料加工企業(yè)出售糧食552公斤，占出售總量的19.5%，比上期增長3%；向其他渠道出售糧食1831公斤，占出售總量的65.4%，比上期略降0.8%。
綜觀近年來農(nóng)戶存糧情況，1998-2003年，農(nóng)戶存糧總量持續(xù)增加；2004年農(nóng)戶存糧數(shù)量首次出現(xiàn)下降，絕對量下降到1000公斤以下；2005年出現(xiàn)恢復(fù)性反彈，戶均存糧數(shù)量達(dá)到1100公斤以上。2006年小幅下降，今年繼續(xù)了2006年的小幅下降趨勢，但戶均存糧數(shù)量仍保持在1100公斤左右。調(diào)查戶通過市場（包括其他渠道和大型企業(yè)）出售的糧食總量已占84.9%，較2002年增長了26.1%。
農(nóng)戶存糧在社會糧食庫存中占據(jù)相當(dāng)重要的地位，對調(diào)節(jié)市場糧價(jià)具有一定影響。有關(guān)部門應(yīng)采取綜合措施，幫助農(nóng)民正確把握糧食市場情況，分析市場價(jià)格變化趨勢，引導(dǎo)農(nóng)民合理確定儲糧數(shù)量，選擇合適時(shí)機(jī)出售余糧。一方面可以引導(dǎo)農(nóng)民理性規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，盡可能得到更多的售糧收入，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性；另一方面也有利于平緩糧食市場價(jià)格波動，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
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