供求失衡、成本提高是誘因
農(nóng)產(chǎn)品價格普遍上漲,業(yè)內(nèi)認(rèn)為受天氣致供求關(guān)系失衡,運輸及勞動力成本提高等因素是一方面的原因。
廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示,菜價總體上升是受冬季氣溫偏低、開春后“倒春寒”天氣持續(xù)以及生產(chǎn)流通成本增加等因素的共同作用。同時考慮到二季度通常為蔬菜上市淡季,以及受梅雨時節(jié)的影響,不排除后市廣東的菜價仍會出現(xiàn)波動的可能性。
徐聞縣天健行農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理楊國慶分析,一是“倒春寒”北方大棚菜上市推遲,市場出現(xiàn)短暫供不應(yīng)求；二是勞動力成本、油價上漲導(dǎo)致運輸成本增加,比如從壽光到廣州這段路程,每趟運輸費上漲了3000元左右；三是西南大旱對蔬菜供求也有一定程度影響。
游資盯上農(nóng)產(chǎn)品搞地產(chǎn)的也進來了
“這次蔬菜漲價初期受供求影響,后期是被炒高了”一位從事農(nóng)產(chǎn)品期貨投資的馮姓經(jīng)理告訴記者,今年以來國際、國內(nèi)頻繁的自然災(zāi)害,只是給農(nóng)產(chǎn)品的漲價創(chuàng)造了一種氛圍?！熬臀医佑|到的情況來看,最近有不少資金進入農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的投資,進行短期的炒作,甚至一些原來搞房地產(chǎn)、搞IT的資金也進來了?！瘪T經(jīng)理告訴記者,兩個月之前,還有國際的玩家找他合作,囤積一些農(nóng)產(chǎn)品。“一般來講,國內(nèi)的炒家大部分資金實力都比較小,多數(shù)為幾百萬元到幾千萬元。國外進來的實力都很強,一般是一個冷庫一個冷庫地收購,但是他們基本上都是找國內(nèi)的代理,非常隱蔽?！瘪T經(jīng)理說,自己不愿意淪為國際炒家的買辦并且也不缺乏資金,所以拒絕與他們合作。
楊國慶也透露:“大蒜價格暴漲與收購商囤貨脫不了干系,去年東北收購商要與我合作大量儲存大蒜,但我擔(dān)心風(fēng)險太高,所以沒干。結(jié)果人家賺了上百萬,因大蒜賺幾百萬的人比比皆是。”
“許多游資在3、4月份入市,都掙了大錢?！瘪T經(jīng)理說,現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品價格都居于高位,大部分人不敢再大肆入市,但是大家都相信蔬菜等的農(nóng)產(chǎn)品價格在兩個月內(nèi)會維持在高位?！耙驗檗r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有周期性,部分產(chǎn)品的產(chǎn)量短時間內(nèi)很難上得去。例如,蔬菜的產(chǎn)地主要是南方,而西南剛剛遭受大旱,接下來又是臺風(fēng)和多雨的季節(jié),兩三個月內(nèi),蔬菜的產(chǎn)量很難一下子上去,價格中間雖然會有波動,但是總體會維持高位?！?/p>
據(jù)了解,與新鮮農(nóng)產(chǎn)品相比,“干貨”更容易受到游資的炒作?！熬G豆、干辣椒都是借西南大旱減產(chǎn)來炒作,簡直是發(fā)‘國難財?！币晃唤谵D(zhuǎn)向投資農(nóng)產(chǎn)品“干貨”的老板告訴記者,一般來說,游資喜歡炒作具有這些特點的農(nóng)產(chǎn)品:有一定地域性,減產(chǎn)預(yù)期較強,價格有上升空間；與城市居民消費習(xí)慣有關(guān),生活必需品更能炒高價格；便于儲存的農(nóng)產(chǎn)品易于炒作?！敖鼉赡?眾多海外、國內(nèi)游資盯上農(nóng)產(chǎn)品流通,盡管其單次交易利潤不高,但總體利潤很可觀,而且資金周轉(zhuǎn)快。”
然而,對于一些有漲價預(yù)期的農(nóng)產(chǎn)品,炒作資金也不會輕易放過。馮經(jīng)理告訴記者,對于新鮮農(nóng)產(chǎn)品,炒作資金會通過向農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)預(yù)定,來控制產(chǎn)品的供應(yīng)量,抬高價格,達到贏利的目的。
農(nóng)民往往是受害者
專業(yè)人士分析,炒作農(nóng)產(chǎn)品危害性極大,一方面對我國的整體通貨膨脹產(chǎn)生助推作用,并且影響到農(nóng)產(chǎn)品供給和價格的穩(wěn)定。另一方面游資撤走后價格會跌入低谷,對抗風(fēng)險能力本來就很弱的小農(nóng)戶危害很大。
“事實上,即使在炒作的初期,農(nóng)產(chǎn)品一路上漲,農(nóng)民收益也十分有限。”馮經(jīng)理說,一般來說,原來一塊錢的東西,如果炒作者和經(jīng)銷商以1.2元向農(nóng)民收購,農(nóng)民就會非常高興,但是炒作者和經(jīng)銷商一塊錢的贏利目標(biāo)一般是五毛到一塊。
不過,炒作者卻可能蠶食掉農(nóng)戶的利益。據(jù)此前媒體報道,普洱茶炒作之后,游資迅速撤走,剩下大量苦不堪言的農(nóng)戶。廣東省商學(xué)院流通經(jīng)濟研究所所長王先慶認(rèn)為,這種人為改變供求關(guān)系而導(dǎo)致的價格上漲,正由普洱茶等向日常農(nóng)產(chǎn)品蔓延。如此漲價,需要果斷利用貨幣政策遏制游資投機。
南方日報記者陳清浩
南方農(nóng)村報記者李曉芬
■記者調(diào)查土豆一年漲價3倍背后氣候異常導(dǎo)致減產(chǎn)、油價上漲催升成本、游資炒作是三大主因
如果你偶爾去市場買菜,菜販告訴你土豆賣3塊錢一斤,不要驚訝。因為在一些超市門店里,打折后的土豆最新售價已高達近4元。
數(shù)據(jù)顯示,近一年來廣州土豆價格走勢成階梯狀上升趨勢。自2009年5月8日之2010年4月30日,廣州白云山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場,土豆批發(fā)價格從最低時的1.3元/千克,漲至4.2元/千克。2009年5月至7月,土豆價格一直徘徊在1.8元上下,其后開始呈上揚趨勢。2010年3月10日,沖破3.6元大關(guān)后,一直維持在3.2元以上。
價格猛漲背后,在土豆身上發(fā)生了什么?多日來,南方日報記者走訪果菜市場進行調(diào)查。
|
