廣州市場價格急升銷量萎縮七成
顧客梁阿姨看了土豆一眼,搖頭?！皟r格太貴!”最后,她買了價錢便宜一半的白菜。
這里是廣州東興糧油肉菜市場,3.5元一斤的土豆在此根本無人問津,許多蔬菜攤位已經(jīng)不賣土豆了。而此前,由于易于保存、運輸方便,土豆在各個菜場銷售走俏。
江南果菜市場老李牌紅皮土豆批發(fā)部的周長所,在土豆批發(fā)行業(yè)從業(yè)10余年,對土豆生產(chǎn)、運輸、儲藏、銷售全過程了如指掌。他對記者感嘆,土豆從去年上市起,便“一天一個價,一角一角地往上漲?！?/p>
自今年2月份以來,土豆價格的漲幅已使周長所這樣的老商戶望而卻步。
“現(xiàn)在土豆的成交量已經(jīng)萎縮了七成左右,”周長所擔心,“過段時間,新鮮蔬菜上市后,土豆價錢掉下來,到時候就得賠錢了?！?/p>
云南產(chǎn)區(qū)氣候異常導致減產(chǎn)過半
周長所的擔憂已經(jīng)成為現(xiàn)實。
云南省曲靖市陸良縣小百戶鎮(zhèn)的沈小蓮,常年為江南果菜市場林發(fā)供銷部供應云南白皮土豆,由于價格太高,沈小蓮第一批運過來的5車土豆已凈虧3萬余元。
由于今年年初起,大旱肆虐西南,沈小蓮老家云南省陸良縣當?shù)?個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個鎮(zhèn)的土豆絕收。她這次運來的土豆,都是云南省陸良縣小百戶鎮(zhèn)農(nóng)戶買水澆灌得來的收成。
因為買水澆灌增加了成本,這批土豆要價高達2.6元/千克,較以往的1.5元/千克的收購價高出近八成。
“現(xiàn)在都是硬著頭皮收的?！鄙蛐∩徃嬖V南方日報記者,云南當?shù)剞r(nóng)戶現(xiàn)在就指望這辛苦得來的土豆能賣個好價錢。
在江南果菜市場賣了20余年土豆,歐志平頭一次遇到這么難做的生意。“在這干了20余年,還是第一次見這么離譜的價格,”歐志平稱,由于貨源來自東北,今年年初連續(xù)出現(xiàn)雨雪冰凍天氣,當?shù)赝炼箖鏊?、凍傷嚴?土豆常量比往年減產(chǎn)近一半。
此外,冰雪天氣還影響了都被土豆苗的種植。由于土豆苗大量凍死,今年土豆苗價格也從0.4元一株漲至1元以上,高價使當?shù)剞r(nóng)民放棄補種。為減少損失,他們只能將地里凍死的土豆苗挖出來,改種大蔥和蔬菜。
供貨商油價上漲被迫提價
南方日報記者了解到土豆主要使用的化肥為硫酸鉀型復合肥,通常情況下,一畝土豆一年要消費化肥900公斤左右。
由于油價上漲,化肥運費上漲兩成。45%的硫酸鉀型復合肥到站零售價目前已高達3600元/噸,較以往上漲了200余元。記者還了解到,國外進口鉀肥到站價更已突破5000元,“這給農(nóng)戶降低土豆生產(chǎn)成本帶來很大壓力?！?/p>
油價上漲還推升了土豆運輸成本。湛江徐聞縣天健行農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理楊國慶稱,從山東省壽光市運輸土豆到廣州,每趟運輸費已上漲3000多元。由于運費提高,周長所的供貨商已經(jīng)停止發(fā)貨今年只發(fā)了150車貨,比往年減少一半。
沈小蓮也深受運費困擾,今年她的土豆每噸收購成本約2600元,因油價上漲使運費上升約100元,加上其他的成本,土豆供貨價必須維持在3.2元/千克,“才能保本。
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