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下載安裝Flash播放器東京：蔬菜漲拉面降
最近，日本的蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)了上漲。比如西紅柿，11月12日平均每公斤價(jià)格為543日元(100日元約合7.96元人民幣)，比11日上漲9日元，和月初相比漲106日元，是去年最便宜價(jià)格的1.7倍。
分析認(rèn)為，西紅柿價(jià)格上漲原因是多方面的，現(xiàn)在收獲的西紅柿是9月份栽種的，9月下旬以后氣溫急劇下降、多雨，日照不足，西紅柿果小、有裂口、著色慢，不僅收獲期延長(zhǎng)——通常60天為收獲期，現(xiàn)在約為65天——而且產(chǎn)量低，市場(chǎng)供應(yīng)量明顯不足。
除了西紅柿外，圓白菜、白蘿卜價(jià)格漲幅也很大，11月上旬東京圓白菜價(jià)格為1公斤162日元，比10月下旬漲49%，白蘿卜漲37%，其中圓白菜價(jià)格是去年同期的3.7倍，主要原因是圓白菜主產(chǎn)地關(guān)東地區(qū)氣候異常，影響了蔬菜生長(zhǎng)。其他蔬菜如胡蘿卜、菜花、生菜、土豆等漲幅不大。
日本政府對(duì)于蔬菜價(jià)格增長(zhǎng)并沒(méi)有采取干預(yù)措施，因?yàn)椴藘r(jià)上張主要是受氣候的影響。而日本一個(gè)三口之家的中等收入家庭，每個(gè)月的家庭火食費(fèi)在5萬(wàn)日元至8萬(wàn)日元左右，月收入在40萬(wàn)至50萬(wàn)日元之間，日本國(guó)民用于吃飯的錢(qián)占到收入的1/6至1/10，所以大多數(shù)日本人對(duì)蔬菜價(jià)格的上漲并不是太在意。
實(shí)際上，日本面臨的壓力并非通貨膨漲，而是通貨緊縮，由于日本國(guó)民不舍得花錢(qián)，很多食品都在競(jìng)相降價(jià)出售：日本吉野家快餐店過(guò)去一碗牛肉飯為400日元左右，現(xiàn)在推出了290日元的牛肉飯；拉面過(guò)去一碗一般都在500日元左右，現(xiàn)在不少餐館推出390日元一碗的拉面；啤酒一般都要500日元左右，而有的飯店為了吸引顧客卻推出190日元一杯的啤酒。店主認(rèn)為，雖然啤酒不賺甚至賠錢(qián)，但顧客多了，可以從菜上多賺。
新德里、孟買(mǎi)：全面通脹
近年來(lái)，印度經(jīng)濟(jì)連續(xù)保持了較高增速，即便在金融危機(jī)爆發(fā)的2008至2009財(cái)年(截至2009年3月31日)仍然實(shí)現(xiàn)了6.7%的增幅，但高達(dá)兩位數(shù)的通貨膨脹卻長(zhǎng)時(shí)間侵蝕普通人的生活，也考驗(yàn)著政府應(yīng)對(duì)高通脹的能力。
去年年初，每公斤土豆8盧比(1元人民幣約合6盧比)，洋蔥10盧比，生菜40盧比，胡蘿卜25盧比。今年11月15日，記者再購(gòu)買(mǎi)這些東西時(shí)，土豆已經(jīng)漲到了每公斤15盧比，洋蔥35盧比，生菜150盧比，胡蘿卜60盧比。
印度人素食比例很高，豆類是重要的食品，近三年價(jià)格漲了三倍，每公斤價(jià)格從30多盧比漲到現(xiàn)在80到90盧比。今年雨季豐沛，菜花和青椒的價(jià)格已從前幾個(gè)月最高點(diǎn)80盧比回落了一半，但是印度人感覺(jué)普遍仍然很高。
由于去年大旱，印度的食品通脹率一度達(dá)到10%以上，印度分析人士認(rèn)為，印度食品通脹是世界最嚴(yán)重的國(guó)家之一。
印度人均年收入是1000美元，家庭收入大概每月2萬(wàn)盧比。由于印度80%婦女是不工作的，主要靠男方在外掙錢(qián)，相比而言，人均收入少，用在食品方面的比例還是很高的。也因此，食品價(jià)格上漲帶來(lái)的通脹壓力成了現(xiàn)政府執(zhí)政的最大隱患。
2010年以前，通脹主要是受食品價(jià)格上漲推動(dòng)，而由于印度農(nóng)業(yè)主要是“靠天吃飯”，對(duì)氣候變化和天氣異常較為敏感，稍有不利天氣，食品價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)變化。
而今年開(kāi)始，讓政府壓力巨大的是，工業(yè)制成品和燃油價(jià)格上漲對(duì)通脹的影響越來(lái)越大。由于政府部分退出了刺激性財(cái)政政策，國(guó)際商品價(jià)格上漲帶動(dòng)的原材料價(jià)格上漲給印度帶來(lái)很大影響。
今年以來(lái)國(guó)際鐵礦石和焦煤價(jià)格的上漲曾迫使印度鋼鐵企業(yè)多次提價(jià)，下游汽車(chē)廠家也不得不提價(jià)，就連塔塔汽車(chē)所產(chǎn)最便宜汽車(chē)Nano售價(jià)最近也上調(diào)了3%至4%。工業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲使印度呈現(xiàn)全面通脹形勢(shì)。
為了遏制通脹，印度政府除了上調(diào)銀行存款準(zhǔn)備金率和利率外，還收緊了印度糧食期貨市場(chǎng)的交易，甚至一度停止食糖的期貨交易。
同時(shí)，印度官方認(rèn)為食品價(jià)格上漲主要是供給不足造成的，因此要增加糧食供給，移除供給增長(zhǎng)的瓶頸，政府為農(nóng)民提供信貸支持，投入資金推廣“綠色革命”，改善糧食倉(cāng)儲(chǔ)和加工，希望增加糧食供給，從根本上消除通脹。
印度正在制定《食品安全法》，改革現(xiàn)有的公共流通體系，以保障6500多萬(wàn)個(gè)貧困家庭的糧食供應(yīng)。國(guó)大黨主席索尼亞·甘地領(lǐng)導(dǎo)的印度國(guó)家咨詢委員會(huì)(NAC)則計(jì)劃《食品安全法》把每戶每月補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)從25公斤提高到35公斤，并且普及到全國(guó)所有家庭。
不過(guò)，由于政府為應(yīng)對(duì)通脹的投入的資金有限，政策執(zhí)行效果難以讓人樂(lè)觀，食品安全立法還沒(méi)有得到議會(huì)通過(guò)，分析人士認(rèn)為，印度通脹水平高漲可能成為常態(tài)。(國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)記者王攀、吳濤、帥蓉、王蔚、朱佳沅、沈汝發(fā)、楊一苗發(fā)自廣州、北京、上海、福州、西安)