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2011年05月20日09:36 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

● 調(diào)查四:高濃度乙烯利催熟的香蕉殘留量超標(biāo)嗎？

【正文】

那么,這些用不同濃度乙烯利催熟的香蕉,乙烯利殘留量有多少呢？5月9號(hào),在海南采訪的記者將經(jīng)過(guò)催熟處理的8個(gè)香蕉樣本,連夜送往北京進(jìn)行乙烯利殘留量檢測(cè)。設(shè)在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)的農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心,是國(guó)家法定的專職檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。為了保證檢測(cè)的公正,記者提供的只是編了號(hào)的樣本,檢測(cè)人員并不知道每個(gè)樣本使用了多少乙烯利。

【同期】

唐小革質(zhì)檢中心工作人員:

你看看這些樣品是不是符合你們實(shí)驗(yàn)的要求？

唐小革:符合。

記者:大概我們什么時(shí)候知道這個(gè)結(jié)果？

唐小革:最快明天知道結(jié)果。

【正文】

第二天,記者看到了所有樣本的乙烯利殘留量檢測(cè)結(jié)果。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),每千克農(nóng)作物的乙烯利殘留不能超過(guò)2毫克。3號(hào)樣本,也就是市場(chǎng)通用的400倍液催熟的香蕉,果皮中乙烯利殘留是0.292毫克,果肉中的殘留量只有0.01毫克,大大低于國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)。8個(gè)香蕉樣本中,只有8號(hào)樣本的乙烯利殘留超標(biāo),8號(hào)果皮當(dāng)中的乙烯利殘留量為3.058毫克,果肉中為2.082毫克。

【同期】

曹健康質(zhì)檢中心工作人員:

另外還看到7號(hào)樣品,7號(hào)樣品幾乎檢測(cè)不到乙烯利的殘留。

記者:這兩個(gè)情況你是覺(jué)得比較特殊的。

曹健康:對(duì)。

記者:其它的都是在正常范圍之內(nèi)。

曹健康:其他都在正常范圍內(nèi),而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家的限量標(biāo)準(zhǔn)。

【記者喻曉軒串場(chǎng)】現(xiàn)在結(jié)果出來(lái)了,我們看到8個(gè)樣本當(dāng)中只有8號(hào)樣本乙烯利殘留是超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),實(shí)際上8號(hào)樣本是用40%的乙烯利原液催熟的,我們可以看看這個(gè)香蕉的表皮,它已經(jīng)明顯腐爛了,那么相信在市場(chǎng)上你肯定不會(huì)買這樣的香蕉,另外實(shí)驗(yàn)人員幾乎測(cè)不出乙烯粒利殘留的7號(hào)樣本,實(shí)際上它根本沒(méi)有噴灑乙烯利,是用清水浸泡的,從采摘到現(xiàn)在已經(jīng)差不多10多天了,這個(gè)香蕉還是這樣一個(gè)模樣,青青的,硬硬的,這樣的香蕉當(dāng)然也無(wú)法食用。

【同期】

記者:現(xiàn)在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能不能打消老百姓的疑慮？

羅云波農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心副主任中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)研究院院長(zhǎng):我覺(jué)得完全能夠打消這個(gè)疑慮。目前我們所用的這些400倍水稀釋40%的乙烯利這是常用的商業(yè)做法,這是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的,即便比這個(gè)高出很多也是在安全范圍內(nèi),所以相信那些商家不會(huì)做賠本的買賣,既用很高的濃度乙烯利增加了它的處理成本,又使香蕉沒(méi)有商品價(jià)值和沒(méi)有很好的賣像,這個(gè)在商業(yè)上是不可取的,所以老百姓吃到的香蕉完全是安全的。

【正文】

對(duì)于海南蕉農(nóng)來(lái)說(shuō),出現(xiàn)所謂“香蕉有毒”的報(bào)道,已經(jīng)不是第一次了。2006年10月,一些媒體報(bào)道稱“香蕉使用化學(xué)劑催熟有害人體健康”,導(dǎo)使香蕉價(jià)格暴跌;2007年3月,媒體報(bào)道的“香蕉患癌”事件導(dǎo)致海南香蕉“爛市”,香蕉每公斤降到兩毛錢都沒(méi)人收購(gòu);當(dāng)年5月,香蕉含類似SARS病毒的謠言又使香蕉產(chǎn)業(yè)再遭重創(chuàng)。每次事件中,蕉農(nóng)都損失慘重,因此,這次卷土重來(lái)的“乙烯利催熟香蕉”事件,更讓他們感到焦慮,蒙受巨大損失。這也提醒大家,媒體、輿論在傳播類似事件時(shí)要事實(shí)準(zhǔn)確,要有科學(xué)依據(jù),切忌跟風(fēng)炒作。有關(guān)部門和方面也應(yīng)及時(shí)做出反應(yīng),予以核查和權(quán)威發(fā)布,因?yàn)檫@事關(guān)食品安全,事關(guān)公眾和蕉農(nóng)的利益。

(本文來(lái)源：央視 )

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