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2011年07月11日08:44 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

[CPI持續(xù)上漲 物價(jià)敏感群體向中低層白領(lǐng)蔓延] [CPI或7月見頂 全年CPI調(diào)高至5%] [養(yǎng)豬大戶感嘆肉價(jià)瘋漲：從未見過這"漲法"] [農(nóng)業(yè)部：四大原因成肉價(jià)上漲推手 預(yù)計(jì)后期趨穩(wěn)]

生豬價(jià)格上漲空間有限后期將逐步趨穩(wěn)

豬肉價(jià)格牽動(dòng)著人們的神經(jīng)，高企數(shù)月的豬肉價(jià)格何時(shí)才能“降溫”成了公眾近日熱議的話題。究竟是哪些因素造成豬肉價(jià)格居高不下？下半年價(jià)格走勢(shì)如何？如何從根本上建立豬肉價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定的體制機(jī)制？記者就相關(guān)問題專訪了農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)王智才。

四大原因成為肉價(jià)上漲的推手

“此次生豬價(jià)格持續(xù)上漲是養(yǎng)殖成本大幅上漲、前期能繁母豬存欄下降、去冬仔豬死亡增加、散戶退出加快等因素共同作用的結(jié)果。”王智才說。

首先是養(yǎng)殖成本快速上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1至6月，飼料玉米的平均價(jià)格為2.18元／公斤，同比上漲10.7%，比近5年同期平均水平上漲30%以上。受物價(jià)水平上升、農(nóng)村外出務(wù)工人員工資上漲等因素影響，生豬飼養(yǎng)員工資同比漲幅在20%以上。按6月份價(jià)格測(cè)算，購(gòu)買仔豬育肥出欄一頭100公斤肥豬，飼養(yǎng)成本在1350元左右，比去年同期上漲23.3%。

其次是前一時(shí)期能繁母豬存欄持續(xù)下降。2009年9月至2010年6月，生豬價(jià)格連續(xù)9個(gè)月下滑，養(yǎng)殖戶虧損面一度達(dá)到58.2%，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模，能繁母豬存欄下降，影響了今年上半年生豬出欄。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1至6月生豬出欄同比減少4.8%。

再者是異常氣候?qū)е伦胸i死亡增加。受2010年冬季持續(xù)低溫氣候影響，一些地區(qū)仔豬成活率下降，在一定程度上影響今年上半年生豬出欄量。今年1月份仔豬存欄為2009年以來最低水平。這也表明，按4至5個(gè)月的育肥周期計(jì)算，6月份為出欄低谷，7、8月份以后出欄量將增加。

“生豬散養(yǎng)戶退出加快也是造成肉價(jià)上漲的重要原因?！蓖踔遣耪f。由于農(nóng)民外出務(wù)工機(jī)會(huì)增多、收入可觀，加上養(yǎng)豬成本上漲、風(fēng)險(xiǎn)加大，很多散養(yǎng)戶不愿養(yǎng)豬。同時(shí)，受融資難、用地難、環(huán)保壓力大等因素制約，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展速度放緩，規(guī)模養(yǎng)殖增加量不足以彌補(bǔ)散戶退出的飼養(yǎng)量，也在一定程度上影響了市場(chǎng)供應(yīng)。

“近期，農(nóng)業(yè)部派出督導(dǎo)組赴四川、湖南等生豬大省開展調(diào)研，并召集相關(guān)部門和專家進(jìn)行研討，總體來看，由于養(yǎng)殖效益較好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，生豬存欄連續(xù)4個(gè)月增長(zhǎng)?！蓖踔遣耪f，目前生豬價(jià)格處于相對(duì)高位，預(yù)計(jì)后期逐步趨穩(wěn)，中秋、國(guó)慶期間市場(chǎng)供給有保障。

對(duì)于人們廣為關(guān)注的生豬價(jià)格，王智才表示，近期已經(jīng)出現(xiàn)回穩(wěn)跡象。據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)豬肉、活豬和仔豬平均價(jià)格分別為26.71元／公斤、17.54元／公斤和31.11元／公斤，環(huán)比分別上漲11.4%、13.0%和16.5%，同比分別上漲66.5%、81.9%和116.2%。但近期價(jià)格漲幅趨緩，7月第1周平均價(jià)格的周環(huán)比漲幅分別下降0.71、0.94和0.62個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)兩周漲幅收縮。

被豬肉“綁架” CPI創(chuàng)3年新高

中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局9日公布的數(shù)據(jù)顯示，6月份中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲6.4%，創(chuàng)下36個(gè)月以來的新高。豬肉價(jià)格暴漲成為物價(jià)上漲的主要推手。

物價(jià)何時(shí)會(huì)回頭？

盡管6月份CPI同比漲幅再寫新高，但是環(huán)比漲幅僅為0.3%，繼續(xù)釋放出積極的信號(hào)。此外，央行一系列收縮政策已經(jīng)使貨幣條件得到明顯改善，降低了進(jìn)一步引起通脹的可能性。近來國(guó)際大宗商品價(jià)格的回落，對(duì)緩解輸入性通脹壓力也將起積極作用。

策劃：如何剎住豬價(jià)“過山車”

物價(jià)有起落，本是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的正?，F(xiàn)象。但是豬價(jià)如此大漲大跌，造成的后果不是“傷農(nóng)”，就是“傷民”。希望有關(guān)部門除了在后期穩(wěn)定措施之外，前期的引導(dǎo)和服務(wù)措施更要落實(shí)，破解“農(nóng)戶傷不起、肉販賣不動(dòng)、市民買不起”的困局?！安嘶@子”雖小，卻連著民心。

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