糧價(jià)飆升也成為全球媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，近日，英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》向人們提出了一個(gè)問(wèn)題——“糧食危機(jī)誰(shuí)之過(guò)”？
文章指出，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)全球糧食產(chǎn)量一直在溫和增長(zhǎng)，并未出現(xiàn)嚴(yán)重的歉收，2007年更是達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的21.3億噸，既然產(chǎn)量未減，糧價(jià)暴漲是什么因素造成的呢？文章分析認(rèn)為主要有三大原因。
首先是飼料。隨著人類變得更加富裕，食物結(jié)構(gòu)中肉蛋奶等副食品的比重大幅上升。生產(chǎn)一公斤牛肉大約需要8公斤谷物飼料，1公斤雞肉大約需要2公斤糧食。去年，全世界用作飼料用途的糧食就達(dá)7.6億噸。
第二，能源價(jià)格暴漲難辭其咎。一方面農(nóng)民要為化肥和柴油支付更高的成本，必然會(huì)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲；另一方面，油價(jià)暴漲使大批糧食被轉(zhuǎn)化為燃料，比如玉米乙醇。2007年，全球用于生產(chǎn)燃料的糧食超過(guò)1億噸。世界銀行的一份報(bào)告指出，給一輛SUV的油箱加滿生物燃料所需要的糧食大約相當(dāng)于一個(gè)人一年的口糧。
另外，農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易壁壘加劇了世界范圍內(nèi)的糧食危機(jī)。采取限制出口或者高額出口關(guān)稅的措施可以在短期內(nèi)緩解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的漲價(jià)壓力，同時(shí)也加劇了國(guó)際市場(chǎng)的供需矛盾，給全球糧價(jià)帶來(lái)更大波動(dòng)。
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