對(duì)于國(guó)內(nèi)的大米加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，最近的心情非常復(fù)雜。由于國(guó)際大米價(jià)格持續(xù)上漲，全球主要大米出口國(guó)越南、印度、柬埔寨和埃及先后出臺(tái)限制大米出口的措施，旨在首先保證本國(guó)需求，這些舉措的推出進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)對(duì)大米漲價(jià)的預(yù)期。我國(guó)大米市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的市場(chǎng)，對(duì)外依存度較低，目前，國(guó)內(nèi)稻谷庫(kù)存充足，供應(yīng)有序，米價(jià)較為平穩(wěn)。但盡管如此，隨著近年來(lái)大米生產(chǎn)的剛性成本不斷增加，國(guó)內(nèi)大米價(jià)格的波動(dòng)與幾年前相比已大大增強(qiáng)。市場(chǎng)人士呼吁，為了讓大米的上下游企業(yè)做到心中有底，我國(guó)應(yīng)適時(shí)推出大米期貨或稻谷期貨，以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格，并供各級(jí)糧商從事套期保值。
推出稻、米期貨有利于國(guó)家糧食安全
在我國(guó)，小麥、稻谷、玉米曾并稱為居民的三大主糧。但近年來(lái)，居民的飲食習(xí)慣逐漸出現(xiàn)改變，玉米淡出主糧范疇，“北麥南稻”成為最主要的兩大糧食品種，武漢、江西、湖南、湖北是我國(guó)稻谷的主產(chǎn)區(qū)。
“我認(rèn)為，推出稻、米期貨是非常有必要的?！北本〇|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，糧食問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，糧食價(jià)格的起落對(duì)整個(gè)物價(jià)水平都會(huì)起到重大影響。“糧價(jià)未來(lái)是漲還是跌，僅憑供需數(shù)據(jù)是看不真切的；如果有一個(gè)能預(yù)期未來(lái)價(jià)格的工具，那么效果會(huì)好一些?！?/p>
我國(guó)稻谷的年產(chǎn)量達(dá)1.8億噸，是全球最大的稻谷生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。不過(guò)，我國(guó)稻谷國(guó)際貿(mào)易量很小，近十年以來(lái)的年進(jìn)出口量均只有100多萬(wàn)噸，長(zhǎng)期處于自給自足狀態(tài)。目前，我國(guó)稻谷的庫(kù)存消費(fèi)比28%，大幅高出20%的國(guó)際安全線，而越南、印度、柬埔寨等主要大米出口國(guó)則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這也是近期國(guó)際大米暴漲，我國(guó)得以獨(dú)善其身的重要原因。
但是，國(guó)際大米漲價(jià)的趨勢(shì)是否會(huì)最終傳導(dǎo)到我國(guó)？業(yè)內(nèi)人士普遍表示，目前還不得而知。由于運(yùn)輸、化肥、勞動(dòng)力成本的不斷增加，大米生產(chǎn)企業(yè)的剛性成本近年來(lái)持續(xù)提高，所以并不排除未來(lái)大米價(jià)格上漲的可能性；此外，以大豆為首的其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，這對(duì)大米也產(chǎn)生一定的刺激，農(nóng)產(chǎn)品之間的可替代性也從一定程度上對(duì)米價(jià)形成利多。
“在這樣的情況下，如果存在大米期貨，我們就可以對(duì)未來(lái)價(jià)格形成預(yù)期，給方方面面都提個(gè)醒?！瘪R文峰表示，期貨工具的存在有利于維護(hù)國(guó)家糧食安全。
民營(yíng)加工企業(yè)盼望保值工具
記者在采訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，兩大國(guó)有糧食巨頭——中儲(chǔ)糧和中糧，控制住了原糧的收購(gòu)價(jià)格和商品糧的銷售價(jià)格，民營(yíng)企業(yè)則在加工和流通領(lǐng)域“奮力廝殺”。這是國(guó)內(nèi)糧食系統(tǒng)在打破統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷局面后的情形，民營(yíng)企業(yè)構(gòu)成了大米加工和流通領(lǐng)域的中堅(jiān)力量，但事實(shí)上，他們也是最需要保值的群體。
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