中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局今天（13日）下午公布的最新國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，中國(guó)啤酒質(zhì)量合格率近百分之百。
為維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)啤酒行業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)啤酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。共抽查了北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、 安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、重慶等十八個(gè)省、自治區(qū)、直轄市一百四十九家企業(yè)生產(chǎn)的一百五十種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十九點(diǎn)八。
《啤酒》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化了涉及人身安全與健康的重點(diǎn)指標(biāo)，提高了關(guān)鍵性質(zhì)量指標(biāo)的要求。增加了凈含量負(fù)偏差、特種啤酒的特征性指標(biāo)(干啤酒中真正發(fā)酵度、冰啤酒中濁度、純生啤酒的蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性)、包裝(瓶裝啤酒是否用繩捆扎出售、有無(wú)“B”字標(biāo)記)等指標(biāo)。同時(shí)，強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》增加了甲醛及致病菌兩項(xiàng)指標(biāo)。
此次抽查依據(jù)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《啤酒》、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)啤酒產(chǎn)品的衛(wèi)生、理化、感官、凈含量、包裝、標(biāo)簽等二十三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，此次抽查未發(fā)現(xiàn)捆扎式包裝和非“B”瓶包裝啤酒現(xiàn)象。(記者 劉長(zhǎng)忠)
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