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中國多地閃電入夏 飲食講究“有節(jié)”和“有潔”
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn  2010 年 05 月 11 日 
關(guān)鍵詞: 慢性腹瀉 用藥方案 鬧肚子 有潔 中招 心腦血管疾病 高脂飲食 細(xì)菌性食物中毒 急性胃腸炎 閃電
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立夏以后,陡升的溫度將北方五月瞬間帶入了炎熱夏季,行人們迫不及待地?fù)Q上輕衣薄衫,充分享受夏日陽光。不過,隨著夏天的降臨和氣溫的攀升,一些疾病也進(jìn)入了高發(fā)期,日常保健措施當(dāng)有所側(cè)重?,F(xiàn)在就讓我們來看看,哪些方面是需要注意的。

夏季是陽氣盛壯于外的季節(jié),其氣候特點(diǎn)是夏至之前以炎熱為主,夏至之后在天氣炎熱的同時(shí),雨水增多,則以濕熱為主。人體在夏季也會跟隨氣候產(chǎn)生相應(yīng)的變化,如面色紅潤、出汗增多等;而一些疾病如關(guān)節(jié)疼痛、痛經(jīng)等也會相應(yīng)減輕,這些都與夏季的氣候特點(diǎn)有關(guān)。就現(xiàn)階段來說,雖然已經(jīng)立夏,氣溫升高,但畢竟屬于初夏時(shí)節(jié),容易忽冷忽熱,早晚溫差也較大,因此不建議過早減衣,最好在外出時(shí)備件外套,氣溫降低時(shí)及時(shí)添衣保暖;同時(shí)也不要貪吃冷飲,以免引起胃腸疾病。另外,生活起居亦應(yīng)適應(yīng)季節(jié)變化,可適當(dāng)晚睡早起,保持飽滿的精神狀態(tài)。

消化

飲食講究“有節(jié)”和“有潔”

夏天大家在飲食方面最常犯的“毛病”就是貪涼和飲食不潔。天兒一熱,人就想吃涼的,冰棍兒冷飲,涼菜冷面吞下去著實(shí)降溫又暢快。殊不知,過于寒冷的飲食對于胃腸是很大的刺激,極易影響其功能,有可能導(dǎo)致急性胃腸炎、腹瀉等疾病的發(fā)生。

夏日另一道風(fēng)景線就是坐在晚風(fēng)中,一手冰鎮(zhèn)啤酒,一手燒烤小食,吃個(gè)不亦樂乎。且不說啤酒加燒烤的組合增加致癌風(fēng)險(xiǎn);夏天天氣炎熱、濕度大,病菌容易滋生繁殖造成食物的腐爛變質(zhì),單單飲食衛(wèi)生就讓人放心不下。不新鮮的蔬菜肉食,冰箱里拿出來的隔夜剩菜,再加上攜帶病菌的蒼蠅、蟑螂之類的害蟲活動(dòng)頻繁,常常使人“中招”,發(fā)生嘔吐、腹瀉等細(xì)菌性食物中毒、腸炎、痢疾,以及甲肝、戊肝等疾病。對此,河北省中醫(yī)院消化二科王彥剛主任醫(yī)師指出,夏天飲食必須注意節(jié)制和衛(wèi)生,以避免疾病發(fā)生:

不貪涼:冰爽的刺激只能帶來一時(shí)的快感,而給身體,尤其是胃腸遺留的后患是無窮的。除了導(dǎo)致胃腸不適,過于寒涼的飲食還會降低身體的免疫力,給感冒等其他疾病造成可乘之機(jī)。

把好入口關(guān):飲食衛(wèi)生是胃腸健康的關(guān)鍵。首先,飯前便后勤洗手,生吃的果蔬也要清洗干凈;其次,從冰箱里拿出來的食物不要立刻食用,剩飯菜應(yīng)徹底加熱殺菌后再吃,當(dāng)然,吃新鮮的食物是最好的。

不要急著止瀉:“鬧肚子”腹瀉的時(shí)候很多人會馬上買藥物止瀉,對此,王主任提醒,其實(shí),如果腹瀉癥狀并不嚴(yán)重,一般不提倡立即服用止瀉藥,而應(yīng)有個(gè)排泄的過程,促使體內(nèi)的細(xì)菌毒素排出體外;如需應(yīng)用抗生素,在使用前應(yīng)先咨詢或請教醫(yī)師。若腹瀉次數(shù)頻繁、持續(xù)時(shí)間過長,則必須到醫(yī)院就診。對于較為嚴(yán)重的腸道傳染,患者不僅要及時(shí)用藥,還必須保證足療程,以免病情反復(fù)轉(zhuǎn)為慢性腹瀉。

食物清淡多“辛”:石家莊市婦幼保健院中醫(yī)科蘆劍峰醫(yī)師提出,根據(jù)中醫(yī)理論,人體的五臟與四季存在著一種通應(yīng)關(guān)系,對于夏季尤其是初夏的飲食,提倡“減苦增辛”,因?yàn)樾林靼l(fā)散、苦主沉降,苦味不利于陽氣的發(fā)散,而辛味主升散,與夏季陽氣發(fā)散的狀態(tài)相吻合。常見的辛味食物有:大蔥、生姜、薄荷、大蒜、竹筍、豆芽、韭菜、香椿、薺菜等。另外,夏季飲食應(yīng)以清淡易消化為主,多吃蔬菜、谷物類食物,可以多食用粥類食物,避免過分的寒涼與溫?zé)釋ι眢w造成傷害。

心腦血管

天熱多喝水

相對于寒冷天氣,八九月份的悶熱高溫也是誘使心腦血管疾病發(fā)作的重要因素。河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科任士卿主任提醒,雖然初夏時(shí)節(jié)還未至腦血管疾病的高發(fā)期,但針對氣溫升高的特點(diǎn),本來就患有心腦血管疾病的病人,尤其是老年人,一定要注意多喝水,以免發(fā)生脫水的危險(xiǎn),誘發(fā)疾??;在氣溫變化較大的時(shí)候更要控制好血壓,避免過大的波動(dòng)。任主任同時(shí)指出,心腦血管疾病屬于慢性疾病,其病形成非一朝一夕之事,其治也不是一朝一夕之功,即使不是疾病的高發(fā)期,也必須堅(jiān)持持續(xù)不間斷的疾病控制與保健,才會達(dá)到較好的防治效果。一方面要控制好發(fā)病的危險(xiǎn)因素,如肥胖、高鹽高脂飲食,煙酒無度等等均需避之唯恐不及;另一方面要堅(jiān)持服藥,控制好血壓、血糖,即使病情平穩(wěn),也不要自作主張停藥,而應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整適合的用藥方案。

如果感覺到胸悶、氣短,心慌不適,心率加快,超過90次/分;或出現(xiàn)劇烈的頭痛、頭暈時(shí),需立即就醫(yī)尋求治療。

皮膚

防曬,還是防曬

夏季皮膚護(hù)理的關(guān)鍵詞是防曬。防曬不僅僅是為了美容,更是為了維持皮膚健康。石家莊市第一醫(yī)院皮膚科曹海育主任對此指出,夏季太陽光較為強(qiáng)烈,如果不做任何防護(hù)措施,讓皮膚遭受曝曬,接受過多的紫外線照射,不僅可能產(chǎn)生皺紋、色斑,也很容易導(dǎo)致日光性皮炎等皮膚疾病,甚至增加皮膚癌的發(fā)病幾率。

因此,夏季護(hù)膚的首要任務(wù)是做好防曬工作,可根據(jù)自己的皮膚特點(diǎn)選擇一款適合的防曬產(chǎn)品;外出時(shí)盡量避開日照強(qiáng)烈的中午、下午等時(shí)間段;出門時(shí)可以撐上遮陽傘,戴上寬邊的遮陽帽和太陽鏡,全方位保護(hù)皮膚健康。(本報(bào)記者 梁蕾)

來源: 燕趙晚報(bào)

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