河南文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)訊:衛(wèi)生部昨晚通報(bào),湖北省一懷孕4個(gè)月的婦女被確診為人感染高致病性禽流感。該孕婦發(fā)病前曾有病死家禽接觸史,但當(dāng)?shù)夭⑽窗l(fā)現(xiàn)禽流感疫情,全部密切接觸者未現(xiàn)異常臨床表現(xiàn)。禽流感再一次出現(xiàn)在我們的面前，禽流感怎樣預(yù)防和治療呢？
禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，感染后的癥狀主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡，病死率很高。此病可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播，人員和車輛往來(lái)是傳播本病的重要因素。
吃雞蛋會(huì)傳染禽流感嗎
據(jù)全國(guó)防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，高致病性禽流感病毒可以通過(guò)雞蛋傳播。
農(nóng)業(yè)部總畜牧師賈幼陵表示，無(wú)疫情發(fā)生的地方，吃雞蛋毫無(wú)危險(xiǎn)。在疫區(qū)的雞蛋有可能被感染上病毒，因此，我們希望雞蛋煮熟了或者煎熟了再吃。
吃雞鴨鵝肉會(huì)被傳染嗎
禽肉煮熟煮透后，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經(jīng)煮熟煮透食用，病毒很可能進(jìn)入人體。病毒進(jìn)入人體如果存活，會(huì)否通過(guò)消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運(yùn)作的，這些機(jī)理現(xiàn)在都還不清楚。在此情況下，只有對(duì)來(lái)自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽采取封鎖。
目前，我國(guó)檢疫部門已采取緊急防范措施，國(guó)內(nèi)也尚未發(fā)生病例，正規(guī)市場(chǎng)的家禽基本可放心食用，關(guān)鍵是要煮熟煮透。如果食用未經(jīng)檢疫或來(lái)自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽，則不排除染病風(fēng)險(xiǎn)。
穿羽絨服 蓋鴨絨被會(huì)被傳染嗎
武漢市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關(guān)制品，是肯定不會(huì)傳染禽流感的。因?yàn)橛鸾q制品通常經(jīng)過(guò)消毒、高溫等多個(gè)物理、化學(xué)環(huán)節(jié)處理，病毒存活可能性微乎其微，不可能對(duì)人的健康造成危害。
煮沸十分鐘 雞蛋放心吃
公共衛(wèi)生及傳染病學(xué)專家表示，雞蛋煮沸5～10分鐘后，可以完全滅活禽流感病毒，雞蛋可以安全食用。
華山醫(yī)院傳染病科盧洪洲博士指出，禽流感病毒已被證實(shí)能夠垂直傳播。但禽蛋經(jīng)過(guò)高溫加工，禽流感病毒能夠完全滅活。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院俞順章教授說(shuō)，雞蛋在加熱煮沸5～10分鐘情況下，完全可以安全食用。
俞順章教授建議，從安全預(yù)防角度考慮，水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時(shí)，注意蛋殼外部的衛(wèi)生。雞蛋外殼有可能受到污染，因此在加工雞蛋時(shí)，要先清潔蛋殼；打雞蛋時(shí)，不要讓蛋殼掉落進(jìn)去；加工雞蛋后，要徹底清潔雙手。
禽流感有哪些常見(jiàn)癥狀？
禽流感的癥狀依感染禽類的品種、年齡、性別、并發(fā)感染程度、病毒毒力和環(huán)境因素等而有所不同，主要表現(xiàn)為呼吸道、消化道、生殖系統(tǒng)或神經(jīng)系統(tǒng)的異常。
常見(jiàn)癥狀有，病雞精神沉郁，飼料消耗量減少，消瘦；母雞 的就巢性增強(qiáng)，產(chǎn)蛋量下降；輕度直至嚴(yán)重的呼吸道癥狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經(jīng)紊亂和腹瀉。
這些癥狀中的任何一種都可能單獨(dú)或以不同的組合出現(xiàn)。有時(shí)疾病暴發(fā)很迅速，在沒(méi)有明顯癥狀時(shí)就已發(fā)現(xiàn)雞死亡。
另外，禽流感的發(fā)病率和死亡率差異很大，取決于禽類種別和毒株以及年齡、環(huán)境和并發(fā)感染等，通常情況為高發(fā)病率和低死亡率。在高致病力病毒感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100％。
禽流感潛伏期從幾小時(shí)到幾天不等，其長(zhǎng)短與病毒的致病性、感染病毒的劑量、感染途徑和被感染禽的品種有關(guān)。
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