據(jù)報(bào)道，麥當(dāng)勞曾推出一種“全白肉”麥樂雞，其食物成分被形容為“科學(xué)怪人的創(chuàng)作”。最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)的麥樂雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。不過(guò)麥當(dāng)勞表示，這種用于化妝品及泥膠的化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)危害人體健康。
美國(guó)麥當(dāng)勞發(fā)言人稱，在麥樂雞加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸雞塊的食用油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動(dòng)物測(cè)驗(yàn)顯示，這種物質(zhì)對(duì)人體無(wú)害。
美國(guó)有線新聞網(wǎng)絡(luò)的化驗(yàn)又顯示，美國(guó)的麥樂雞還含有化學(xué)成分“特丁基對(duì)苯二酚”(tBHQ)，每塊雞塊的tBHQ含量為0.02%。tBHQ從石油中提煉，用于植物油和動(dòng)物脂肪的防腐劑。據(jù)悉，人體攝取1克會(huì)出現(xiàn)反胃、耳鳴、作嘔等副作用，甚至?xí)械街舷⒑吞撁?。（《重慶時(shí)報(bào)》）
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